毎日、ご飯日記でも何でも良いから
ブログ記事を更新しようー！
と思ってはいるのですが・・・
気がついたら、昨日1日が終わっておりました


母が作るお料理の動画をUPしたのが水曜日の夜。
木曜日はオンライン会議があり、それが終わってから、ちょっと遠い園芸店へ行ってきました（新しく入荷された球根をチェック）

その帰りにスーパーに寄れたので、お刺身がメインでした。
私は、ぶりやハマチが一番好きです。

息子は、鯛。
娘は、サーモン。
主人は・・・聞いたことがなかったわ。

後で食べる人用は、すぐに出せれる状態で、ラップをかけて冷蔵庫へ。

このラップ。
業務スーパーで買いました。
100mもあって、なかなかなくなりません。
耐熱って書かれていますが、熱々にすると 少し縮んでいるようなので・・・気をつけながら使っています。



大根の代わりに、スライスオニオンやきゅうりで。




副菜は、作り置きの、浅漬け。
きゅうりのわさび漬けです。


このミニサイズの小皿は、カネ定製陶さんの器です。



我が家もれんこんを買っていたので、豚肉と炒めて、照り焼き味にしました。



米粉や片栗粉を使わず、おからパウダーを使いました。


粉ふりボトルに入れておけば使いやすいのですが・・・
なかなかなくなりません💦

とろみをつけるなら、片栗粉や米粉でいいわけですし。
栄養価が高いのは嬉しいのですが、たくさん入れすぎると、粉っぽくなるので使い方に注意が必要です。


今度ハンバーグに入れてみようかしら。