ハニーマスタードチキンを、電子レンジで作ってみました。
　
フライパンで、カリッカリに焼いたものも美味しいのですが、電子レンジで作ると、若干あっさりしているように感じます。
ちょっと食欲が落ちてきそうなときや、あっさりしたものを食べたくなったときに、おすすめです。　
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粒マスタードたっぷり(^^♪


電子レンジで作るハニーマスタードチキン

材料：4人分
調理時間：15分
・鶏もも肉　---　2枚
◆塩こしょう　---　小さじ1/2
◆粒マスタード　---　大さじ2
◆はちみつ　---　小さじ1
◆しょう油　---　大さじ1
◆白ワイン　---　大さじ1


１．鶏もも肉をボウルに入れてフォークで穴をあけます。
◆を加えてまんべんなく混ぜ、皮が外側になるよう軽く形を整えます。
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２．クッキングシートを落し蓋代わりに使い、ボウルにふんわりとラップをかけます。
電子レンジ500W10分加熱し、あら熱がとれるまで蒸します。
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３．切り分けて器に盛り付けます。

finger-icon05_r1_c5 この材料のままで、フライパンで作る事も可能です。
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プルメリアの　"シンガポールホワイト" の成長が遅いので、植え替えました。
ちょっと栄養のある土に。
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シンガポールホワイトは、まるみのある葉っぱ。
常緑で、冬の間も落葉しません。

ちょっと形も悪かったので、挿し木もしました。

今年はうまく育ちますように・・・


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