ホットドッグにおすすめな、玉ねぎとキャベツのカレー炒めを作りました。

特に難しい事も、ひねりもな～～んにも無く
ただスライスした玉ねぎ（２玉）と

それと同じくらいのキャベツの葉を炒め合わせて

しんなりしてきたら、カレールゥを１カケ入れるだけ。

カレー粉の方が混ざりやすいけれど、その場合は、中濃ソースやケチャップを加えてコクをプラスしてください。
あとは、これを　粗びきのウィンナーと一緒にパンにはさみます。

宮崎県えびの高原の、ポークウィンナー。
○ャウエッセンほど脂っぽくなく、皮パリで、ほどよくジューシーなお気に入りのロングウィンナーです。
　
この日は　お弁当を、このホットドッグにしようと思っていたので、夜のうちに　
①玉ねぎとキャベツのカレー炒めを作る
②からしが隠し味の絶品タルタルソースを作る
③ロングウィンナーに切り込みを入れておくところまで、準備しておきました。

これで、朝は、時間的にも精神的にもゆとりが出来ます。

時々、夜に準備せずに、眠い時はもう寝てしまおうかと思うんだけど、そうなると朝がバタバタするやん！？
朝から、シャキッと動けるタイプではないので、やっぱり　ちゃんと夜のうちに準備しておかないと、大変な事になってしまうはず。あぁ、想像しただけでも慌ただしい

寝る直前に、ある程度まで下ごしらえしておいて、お布団入った時に、おいしそうなお弁当の詰め方とか、朝の作業の動きを考えながら寝るのが一番！
考えながらと言っても、いつもすぐに寝付いてしまうんですけどね　
 のび太君レベル！！！


ではレシピです～



１．玉ねぎ、キャベツは幅3～5mmに刻みます。
２．フライパンにサラダ油を入れて中火にかけ、玉ねぎ、キャベツの順に炒めます。しんなりしてきたら、カレールーを入れてしっかり炒めます。

朝起きてきたら、ロングウィンナーを炒めて、パンにはさむだけ！
朝から楽ちん。
朝練があって早起きの日のお弁当でも、全然余裕余裕！とルンルンでホットドッグを作っていたら、起きてきた娘に


「今日お弁当ない日やで！」

と言われて、ポッカーン 
部活の予定表には、「１日練習」って書いてるのに。
学校に工事が入るらしく、全部活お休みの日になったそうです。

そういえば、前日に、「明日、学校工事」みたいな話していたような。
工事してようが、部活あると思いこんでいたわ･･･
ま、そんな日もあるよねっ。


　
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今日も夜20:01に更新予定です

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