2月6日は、娘の誕生日だったので
本人に聞いて、食べたいケーキを一緒に焼きました。
クリームチーズや水切りヨーグルトなどを混ぜるチーズケーキレシピです。
泡立て器でグルグルしても良いのですが
ブレンダー使って楽ちんコース。
使っているブレンダーは、クイジナート。
BRUNOも使っていた時期がありましたが、泡立て器のピーターが2つある方が、使いやすくて、こちらを愛用しています。
ハンドミキサー ハンドブレンダー Cuisinart クイジナート
去年の誕生日は（覚えていなかったけれど、ブログのログを見たら）ケーキを買いに行って、好きなものを選ばせたら、ザッハトルテでした。
今年は、中村りえさんのレシピ。
レシピ通りに作るだけで、こんな美味しいケーキができるなら、いいよね〜〜〜って言いながら。
中村りえ
いちごのベイクドチーズケーキ【土台なしでも美味しい！】
フレッシュないちごがたっぷり入ったチーズケーキ。
米粉はふるわなくてよいので、混ぜて焼くだけ！簡単ケーキです。
いちごの甘酸っぱさとヨーグルトの酸味がよく合います。
ちなみに、20cmのケーキ型で作ったので、材料はほぼ倍に。
焼く時間も10分ほど増やして作りました。
娘に一番大きなピースを。
6日にも7日にも出して、7日は コーヒー＆チョコチップマフィンを一緒に焼きました。
しばらく、あれこれ作るのに ハマりそうです。
（私は、完全に洗い物役）
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