午前も午後も部活に励んでいる娘のために、大好物を入れてあげよう！と思い、イカ紫蘇巻きにしてみました。
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学校までもそんなに時間がかからない事と、クーラーのついている部屋に弁当を置いておけるのと、保冷袋＆保冷材があるので、イカとか、ツナマヨも　大丈夫なんです。
（たぶん）
　　
　　
前日の夜に準備したこと
・イカを海に釣りに行く
ではなく、ウォーキングでスーパーに　消費期限が翌日までもつイカ刺身を探しに行く
・寿司酢を合わせておく
・ミニ焼き鳥を作っておく
・ネギ＆白炒りごまたっぷりの出汁巻き卵を作っておく
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でした。
　
スーパーまでウォーキングって言ったって、夜９時でも30℃超え。
果てなく遠く感じ(往復で4km少しです）、さらにやる気ゲージが下がりまくり。
「寿司酢買おうかな、荷物持ってくれる？」って息子に聞いたら、「錬金術で作ったらいいねん」と言われたので、作りましたよ。

錬金術使うまでもない！
ただ混ぜるだけ。
　
２合に対して
　酢　60g・砂糖　35g・　塩　10g
関西風の少し甘めの味付けです。
　
　
当日の朝は、炊き立てのご飯に寿司酢を混ぜて、ただ具を巻くだけ。
寝起き一番、寿司酢を混ぜて　うちわであおがず　サーキュレーターの風を当てて一気に冷ましました
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  • イカ紫蘇巻き（イカ・青じそ・梅干し）
  • サラダ巻き（レタス・かにかま・ツナマヨ・きゅうり）
  • ミニ焼き鳥
  • ネギ＆胡麻入り出汁巻き卵
  • 凍らしたフルーツセラピーアップルマンゴー
  • ネーブルオレンジ
　
「昨日のお弁当のご飯多かったー！」と言うてたので、巻き寿司にしてみたんですけど。


昨日は500mlだから、お弁当箱小さいよ？
少し「ご飯」の割合が多かったかな？
おかず好き好き星人あるあるかしら。
　
もしくは、さすがにこの暑さで、食欲減退気味かな？

こういう時のメニューって、困りますね。
好きなメニューだったらパクパク食べられるのか。
好きなメニューでも食が進まないのか。　
　
とりあえず　デザートカップ250mlなので、フルーツセラピー（と言う名前のゼリー）180mlを凍らせて　上の部分にオレンジ乗せました。
デザートを楽しみにしているようです。

使用しているお弁当箱はこちらです。
600ml
Floyd フロイド 弁当箱 ランチボックスS 日本製 Labeled Lunch Box EAT 600ml
Floyd フロイド 弁当箱 ランチボックスS 日本製 Labeled Lunch Box EAT 600ml


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