昨日のピザに使っていた照り焼きチキン。
実は、電子レンジで簡単に調理しています。


味付けのポイントはオレンジマーマレードジャム。
鶏もも肉を照り煮にするときの砂糖を、オレンジマーマレードジャムに変えてみて🙌

フルーティーで、自然な甘味がおいしい照り焼きチキンになりますよ♪

サンドイッチやサラダにぴったり。


インスタグラムのリールにUPしたので、30秒動画にしています。
こんな感じで簡単に作れます。
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✎𓂃𓂃材料
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・鶏もも肉　2枚
　塩　少々
【A】マーマレードジャム　大さじ2.5
【A】みりん　大さじ2
【A】醤油　大さじ2.5
【A】こしょう　少々
【A】にんにく　少々
　
　　　
✎𓂃𓂃作り方
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① 下ごしらえ
黄色い脂を取りのぞく。塩を振って10分置き、ペーパーで水けを拭きとる。
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② たれと合わせる
耐熱容器に【A】を入れ、鶏もも肉の皮目を下に重ならないように並べる。
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③ レンジ加熱する
ラップをかけ電子レンジ600W10分加熱する。途中で上下を返す。
　　
　
✎𓂃𓂃ポイント・コツ
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▶︎加熱時間
1枚なら、5〜6分くらいの加熱時間を目安にしてください。

▶︎むね肉でもOK！
むね肉は厚みがあるので、包丁で開いてくださいね。





ぜひお試しください〜！