ちょっと朝晩の気温が下がってきて、急におでんが食べたくなりますよね･･･
（真夏で暑い時にクーラーをつけて、身体が冷えた時もおでんが食べたくなりますけど
）
具材を変えたり、味を変えたりするから、飽きないし。
何よりも、前もって作っておくから楽だし、翌日のお弁当のおかずに入れたりも出来るので、助かる！
先日作ったおでん。
塩こうじで旨味たっぷり。
下ごしらえは･･･
大根とか鶏手羽はグリルで焼き色を付け
板こんにゃくは、味がしみやすいように切り込みを入れて三角にカットして、下茹で。
一正蒲鉾さんのおでん種や、絹あげは、熱湯をかけて油抜き。
あとは、いつものごとく、e-wonder電気圧力鍋のスロークッカー機能で、放置調理。
90度の状態で90分加熱します。
詳しい材料のレシピはこちらです。
放置調理で簡単シンプル【塩おでん】
この時に作った、塩おでん。
こんにゃくだけ、翌日のお弁当にも入れました。
この日
ミニ焼き鳥弁当です。↓
一正蒲鉾×Nadiaコラボレーション特別企画で、楽しみ方いろいろ！おでんを作ろう の企画ページが公開になってます。
みんなの おうちおでん、すごい！
具材も味のバリエーションも、調味料の組み合わせも勉強になります。
この冬は、定番を抜け出して、いろんな味を楽しんでみたいな～
１クリック応援ありがとうございます！
更新情報を受け取る？→ ／
（真夏で暑い時にクーラーをつけて、身体が冷えた時もおでんが食べたくなりますけど
）具材を変えたり、味を変えたりするから、飽きないし。
何よりも、前もって作っておくから楽だし、翌日のお弁当のおかずに入れたりも出来るので、助かる！
先日作ったおでん。
塩こうじで旨味たっぷり。
下ごしらえは･･･
大根とか鶏手羽はグリルで焼き色を付け
板こんにゃくは、味がしみやすいように切り込みを入れて三角にカットして、下茹で。
一正蒲鉾さんのおでん種や、絹あげは、熱湯をかけて油抜き。
あとは、いつものごとく、e-wonder電気圧力鍋のスロークッカー機能で、放置調理。
90度の状態で90分加熱します。
詳しい材料のレシピはこちらです。
放置調理で簡単シンプル【塩おでん】この時に作った、塩おでん。
こんにゃくだけ、翌日のお弁当にも入れました。
この日
ミニ焼き鳥弁当です。↓
一正蒲鉾×Nadiaコラボレーション特別企画で、
楽しみ方いろいろ！おでんを作ろう の企画ページが公開になってます。みんなの おうちおでん、すごい！
具材も味のバリエーションも、調味料の組み合わせも勉強になります。
この冬は、定番を抜け出して、いろんな味を楽しんでみたいな～
１クリック応援ありがとうございます！
更新情報を受け取る？→ ／
コメント
コメント一覧 (2)
おでんの季節だね！
塩おでんもいいなぁ～。やってみたいー！！
みんなのおでん、ホントいろいろあってどれも美味しそうだよね＾＾
=====================
◆お返事→栁川かおりちゃん
おはよ～
企画ページの、あいちゃんのおでんも華やかだったし、よしろう君やCHo-cocoちゃんのおでんも、素敵だったわー♪
いいよねぇ。
どんな味にしても美味しい（笑
小春@ぽかぽかびより
我が家もこの間の日曜ににこの秋初のおでんにしたよー。
って、旦那が作るの担当(笑)
他の味のおでんも楽しみたいけどねー。
なかなか難しいわあｗ
=====================
◆お返事→ayakaちゃん
旦那さんが おでん作ってくれるなんて！
ステキや～～～
多めに作って、翌日やお弁当でも楽しみたいよね。
いろいろ冒険して、
また定番に戻って・・・を繰り返すわ（笑
小春@ぽかぽかびより