おはようございます。
昨日の晩ご飯は、唐揚げだったので、そのまま弁当おかずにシフトです。
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左下は、万能にらダレ。
娘作。唐揚げいっぱいが良いって言うので、5つも入れたよ。
(ご飯は110g=コンビニおにぎり1個ほど)


◇白茶(黒) の5色を意識すると良いかと。
とは言え、弁当中心の買い出しではないので あくまでも目標

今回の弁当MENU
◇ごはん ←雑穀米入りで若干色づいている・・・
かぼちゃサラダ
芽キャベツ 絹さや
トマト
唐揚げ
┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈
・いちご


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絹さやって書いたけれど。

実は、庭(常設の緑のカーテン;ネット)で
育てているスナップエンドウ。

毎年、ヒヨドリに新芽食べられるんですけど・・・
今年は今のところ大丈夫。

まだ膨らむ前 (*゚▽゚*)
お弁当の彩りに・・・


万能にらダレを入れているカップは、ドレッシングカップ。
スクリュー蓋はパッキン付きで 、今まで液漏れしたことありません。
マーナ マイドレッシングカップ レッド (K692R) キッチン 台所 調理 器具 カップ 目盛り ドレッシング 調味料 見やすい
マーナ
マイドレッシングカップ レッド (K692R)
キッチン 台所 調理 器具 カップ 目盛り ドレッシング 調味料 見やすい


かぼちゃサラダ

  1. かぼちゃは種とわたを取り、皮を削ぐ。
  2. 耐熱ボウルにかぼちゃを入れ、ラップをかけてレンジ加熱
  3. スプーンでほぐして、ドレッシングで味付けする
  4. Collage_Fotor111
根菜のレンジ加熱時間は、100gあたり 500w2分30を目安に。

今回のかぼちゃは、230gだったので600w5分加熱しました。
ドレッシングは、黒酢玉ねぎドレッシングを使用。
熱々にかけてもマヨネーズと違って分離しないので、急いでる時におすすめ



万能にらダレ

  1. にら1/3を刻む
  2. 醤油大さじ3、酢大さじ2、ごま油大さじ1、砂糖大さじ1弱と混ぜる
  3. お好みで味の素・ごま油を足す
分量が前後しても大丈夫です。
2、3日で使い切るようにしてください

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にらダレは、昨晩、私が唐揚げを作っている後ろで娘が作ってくれたもの。

なんでこんなに美味しいんだろうって、自画自賛しておりました
自己肯定能力高めです。
さすが私の子。
ちょっと頑張ったら、充実感満載ぎみ。
嬉しそうにカップに、自分で入れておりました。

その様子を、ちゃんと私も日記に書き残しておいたよ。。。


そして、お弁当はいつも通り。
保冷袋に入れて持っていっております。
Collage_Fotor
市販の保冷袋がどうもお弁当箱に合わなかったので、春に作ったもの。
保冷の銀色の袋と布を合わせてます。
チャックで閉めれて、持ち手が付いていて、かさばらない感じに。
もうすぐ1年!壊れていない!!よかった!!!('▽'*)

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