21日水曜日のお弁当は、天ぷらにしました。えびやちくわは冷凍しているので、いつでも作れると言えば作れる!
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いつも上から写真を撮っているので、わかりにくいのですが、実は結構、おかずこんもり入れています。卵焼きなんて、半分以上はみ出てる・・・(下にも卵焼きが入っています)

BRUNOランチボックスは、フタがドーム型なので、ちゃんと閉まりますし、こんもりたっぷり入っていないと、中でおかずたちが大移動します。
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えび3尾とちくわ1本半の天ぷらって、どうなの?
タンパク質足りてる?
栄養大丈夫?
と思って、ネットで簡単に栄養計算してみました。
その結果
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想像以上に、バランスよかった!

クリックしたら大きく表示されますが、このお弁当に含まれるタンパク質は26g。鉄分1.9mg。1日3食って考えたら上々です。ビタミンEやK、B12が多く取れている内容でした。
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グリコ栄養成分ナビゲーター使用。
計算に調味料を入れていないのですが、ざっと目安で。


お弁当の色合いは
◇白茶(黒) の5色を意識すると良いかと。
とは言え、弁当中心の買い出しではないので あくまでも目標

今回の弁当MENU
◇ごはん
卵焼き
ほうれん草のおかか醤油和え
ミニトマト
天ぷら
┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈
・シードレス🍇


レシピではないのですが・・・
ちくわの磯辺揚げ
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縦半分にカットしたちくわを、手綱こんにゃくと同じように、切り込みを入れてからねじって衣をつけ揚げています。味は何も変わりません。完全に見た目のためだけに(笑

濃いめのめんつゆを別添えにしました。
栄養計算つきの天ぷら高校生弁当


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