おはようございます。
先日の魚フライ弁当の紹介です。

お魚の味付けは、 スイートチリソースで簡単に「甘辛く」してみました。
ご飯が進みますよ😀

• ま（豆類）： 豆苗カニカマのごま和え
• ご（ごま）：　〃　
• わ（海藻）： わかめご飯
• や（野菜）： ミニお好み焼き
• さ（魚類）：魚フライ（ブルーホワイティング）
• し（きのこ）：椎茸こんぶ
• い（芋類）： 里芋ベーコンのハニーマスタード煮

わかめご飯は、 業務スーパー購入品。
お値段きっちり覚えていないのですが、1袋100円しないです。
ご飯の間に挟みました。

魚のフライの甘辛タレは、 スイートチリソースと濃口醤油を1：1で混ぜたもので 簡単に味付けしています。

から揚げの味付けにもオススメですよ。

里芋とベーコンのハニーマスタード煮も、 業務スーパーの冷凍里芋を活用。

フライパンでベーコンや玉ねぎと一緒に炒めます。
ブラックペッパーやフライドガーリックは お好みで加えてください。
酒　みりん　水を大さじ1ずつ加え、ふたをして中火で煮込みます。

里芋が柔らかくなったら、粒入りマスタードとはちみつ、醤油を加えて、煮汁がなくなるまで炒り煮にします。

調味料は軽量していません🙏

ミニお好み焼きは冷凍保存していたものです。

娘が、「今日の魚フライの味付け、美味しかったー！」って喜んでいました。← 唐揚げの時もこの味付けがいいっていつも言います👍

そういえば。
先日植えた豆苗は、 こんな感じですくすく育っていますよ。

空いている部分に、春菊の種もまきました。
豆類は、チッ素を作り出すそうで。一緒に葉物野菜を植えると、肥料なしでも　うまく育つはず（理論的には）
どうでしょう・・・
やってみないとわからないので・・・実験です。
結果が、楽しみ！

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