Nadiaさんの 1周年記念パーティーに参加させていただきました。
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場所は、東京銀座 アルジェントASOさんにて。
矢印 左クリックhttp://www.aso-net.jp/argento-aso/

「いつもの食卓を少し特別に」のコンセプトの レシピサイトNadiaさん。
矢印 左クリックhttp://www.oceans-nadia.com/
の1周年記念パーティだったんです。
  
 
参加されていたのは
食の世界を第一線で盛り上げる料理家さんたち
そして、メーカー様、産地様。
 
みなさんにお会いする事が出来て、光栄です。
 


まずは、一ノ蔵さんの 発泡清酒「すず音」で乾杯。
矢印 左クリックhttp://www.ichinokura.co.jp/syohin/t/suzune.html

軽くて、とっても飲みやすい フルーティな日本酒でした。

  
 
私は、ゆっきーちゃんと、Cho-cocoちゃんと、hiroちゃんと 同じテーブル。

 
Cho-cocoちゃんも、hiroちゃんも 会うのは初めてなのに、初めてな感覚が全くなく。
なんだろうねぇ。
この飛び込んで行きたくなる フレンドリー感 スキ
  
みんな写真を、撮る!撮る!!撮る!!!
そして、写真を撮っているみんなを、撮る私 w


隣のテーブルに、梅村和花菜さん(梅コアラさん)がいらっしゃって 感激。
キャッキャッしながらご挨拶に ハート
Nadiaさんのレシピの数々を実際に料理して、ウェブコミックスにされているの。
可愛いくて、ちょっとクスっと笑いのポイントがあって、大ファンです。
矢印 左クリックhttp://www.oceans-nadia.com/c/recipe_comics/
 
  
お料理の数々も美味しくて
この空間にいる事が夢のようでした。
 

宮崎県産チョウザメとインカのめざめのカネロニ仕立て
オマールエビのソース
 

チョウザメ=キャビアのイメージでした。
キャビアじゃなくて、お魚の方を頂きました。
濃厚なオマールエビのソースがまた美味しいくて・・・

   
  
そして、ここで、はじめて知る事になったのですが
メニューそれぞれが、Nadiaさんがセレクトした商品や食材を用いたお料理だったんです。
Nadiaさんの食に対するこだわりや 想いを ひしひし感じながら、次々に美味しいお料理が!
  


フォアグラのムース バルサミコ酢のアクセント

シェールブランと共に
 

フォアグラのムースが、ピクルスやバルサミコ酢やパイと合う~~と頂いていたら

「こちらのお皿は、みなさん ご存じですか???」にはじまり。
シェールブランについて・・・

 
cher blanc【Noritake】 

矢印   左クリックhttp://www.noritake.co.jp/cblanc/

 
まさかまさかの
お料理のあと、「お土産としてお持ち帰りください」
と、お手拭と箱まで用意してくださっていて、「えぇぇぇぇぇぇ!!!」っと 会場がどよめきました。
こんな粋な計らい 聞いた事もありません。
こゆりさんのプレゼン。 
丁寧で透き通る高い声が、とっても素敵でした。

  

チーズと黒こしょう風味のスパゲッティ(ガロファロ)
イベリコ豚のポルペッティと共に 
 
明治屋さんのガロファロ
矢印 左クリックhttp://www.meidi-ya.co.jp/merchandise/food/garofalo.html

 
表面がザラザラしていてソースも絡みやすいとガロファロのプレゼンを聞きつつ・・・
実は一番印象に残ったのが

「吸水と加熱を別にする(=朝家を出るときにパスタを水につけて冷蔵庫に入れ、帰宅して調理する)と、加熱時間は1分で 美味しいパスタ料理がーー!!!」 
 
絶対に試します!
近いうちに!!
あれだけパスタを食べているのに、知りませんでした あせ 
 
 

帆立貝のムースを乗せたあいなめ
きの子風味のミネストローネ 
 
あいなめが揚げてあったり、上品なミネストローネが和風に感じました。

  

  

宮崎県産牛フィレ肉の網脂包み
黒トリュフの香り

 
牛フィレ肉が柔らかくて、宮崎牛のファンになりました。

 

テーブルに、純ちゃん(タラゴンちゃん)が来てくれた~ハート
純ちゃんとも 会うのは 今回がはじめまして。
なのに、なんだろうねぇ、このフレンドリーな感覚!
 
 

そして、次は、ドルチェ~と楽しみにしていると
カーテンが開いて、隣の空間に。
ビュッフェスタイルにして下さったので、違うテーブルの方たちともお話しする事が出来て感激。

熊本県産アールスメロン
山形県産ラ・フランス
をふんだんに使った美味しいドルチェたち。



デザートからの~~~純ちゃん いいね!

 

みぃさんきょうちゃん(ちょりママ)、葛城社長もプラスして、みんなで 写真。
はるひちゃんや、令美ちゃん ともお話しできて、さらにファンに ハート

 

そして、もう いいでしょーーーって言うくらい いつもしつこいですが、きょうちゃん。
言葉には書き表せないくらい、たくさんの元気と 縁を 頂いてます。

 

パーティは、これだけに終わらず。
 

この後、数々の表彰式が。 
にがはっぱちゃんと。 
せっかく前に一緒に並んだのなら、うめキチさんも一緒に撮ればよかったー泣

参加されていないメンバーでも、
篠原さんや ちるちるちゃんが、レシピ投稿数上位でお名前があがっていたりして、嬉しかったです。

(ちなみに、2位は、きょうちゃん
1位は、柴田真希ちゃん 3ケタだったよー!!! 私の大好きな最強コンビ王冠
  

 
時間が限られていて、全員とお話しすることが出来なかったのが、悔やまれる所ですが、
名刺交換させて頂いた方の中には、Nadiaさんでフォローして下さっていたり、作れぽ下さってたり
私もブログを読者登録させて頂いている方が。
美味しそうなレシピ 作りたいなぁ~とレシピをチェックさせていただいていたり・・・と。
 
 
ここに、みなさんのお名前とお話をいっぱい紹介したい所なんですが
それはこれから おいおい 作レポを交えて 紹介させていただきたいと思います。
 

 
Nadiaさんが 大事にしている事が、1つ1つ現れたパーティだったように感じます。

 

 
想像以上の演出に、常に感動させられっぱなし。
これからも、ワクワクが どんどん押し寄せてくるような 
そんな期待感がいっぱいです。

 
 
そして、私も、そこに一緒に参加したい!!! 
  

お料理が好きなら 誰でも登録できる レシピサイトNadiaさん。
みなさんも、よかったら ぜひ!!!
 

矢印 左クリックhttp://www.oceans-nadia.com/

1周年おめでとうございます。
素敵なパーティを有難うございました。