レシピサイト「Nadia」　3周年記念パーティーに参加させていただきました。
　
去年、スマホonlyで、やっぱり一眼を持っていくべきやな！と　あとから激しく後悔したので、今回は　ちゃんと持って行きました。
前日まで　だいぶ迷ってましたが･･･
（迷ってたんかい！ってね。　本当に重いんですよ。）


今年の会場は、フィッシュバンクトーキョー汐留。キラキラな陽射しがたっぷり注ぎ込む明るい会場です。
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今回のMENUは、こちら。
（左）AMUSE >> Fish Bank TOKYOスペシャリテ　ウニのフラン
（右）APPETIZER >> マグレ鴨のスモークとキノコのテリーヌ　九条ネギのサラダとポワローのピクルス添え
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この器が出てきた時に、すぐに気が付きました
Noritakeさんのシェールブラン。
これがそのままお土産になると言う嬉しすぎるサプライズが！
　

（下）BREAD >> 円熟五穀
神戸屋さんのパンに、マリンフードさんの燻製バター
（上）SOUP >> 豆乳と蕪のブルテ　タスマニアサーモンのコンフィと共に
キッコーマンさんの調整豆乳で作ったスープ！
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（左）FISH >> 寒ブリのソテー　大根の煮込み添え　黒酢のエスプーマ
（右）MAIN DISH >> 和牛の低温ロースト　マデラソース
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（左）DESSERT >> 熊本県産イチゴ "ゆうべに" をミルクジャムのシャルトットロワイヤルと共に
熊本県産新品種いちご、"ゆうべに"
このいちご、酸っぱすぎず、甘すぎず、絶妙。粒が大きくて　きれいな紅色。
関西でも購入できるので嬉しい～～～
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世界最古のワイン、ジョージアワインの試飲コーナーもあって、オレンジ色の白ワインや、英王室御用達の赤ワインなども頂いたりしつつ・・・
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協賛企業様のプレゼンテーションや、特別企画&スペシャルゲスト、表彰などなど盛りだくさんで、あっという間の3時間でした。
　
レシピサイトNadiaを知らなかった頃に　葛城社長に投げかけられた質問を思い返したり。
１周年記念パーティに感じた事
２周年記念パーティに感じた事を思い出しながらの、今回。
頂いた言葉も、この１つ１つの縁も、ずっとずっと大事にしていきたいです。　
　
お会い出来た皆様、たくさんのパワーを有難うございます。
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考える時間は、次の成長の原動力になるって信じて。
これからも１歩１歩　前に進んでいこう！！ 
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【理想のクリスマススタイルコンテスト】と言う　X'masプレゼント企画に参画させて頂いてます。
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投票していただいた方の中から、抽選でクリスマスプレゼントが当たります。
１２月１６日（水）までなので、よかったら参加してみてください
（バナークリックで企画のページに飛びます） 
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イベント