冷凍ほうれんそうを使って、簡単に作った生クリームグラタン。
材料を入れて焼くだけなので、びっくりするほど簡単。
味付けは、ほんのりみそ味。卵やチーズとも相性ばっちり！

この記事の目次

簡単生クリームグラタン
材料
作り方
　ポイント・コツ
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ほうれん草の生クリームグラタン

ホワイトソースを作らずに、生クリームを使って簡単に作るグラタン風です。隠し味にみそをプラスしていています。

合わせる食材は、なんでも良いのですが、旨みの多い動物性のもの（ベーコンやあらびきソーセージ、ツナなど）と、野菜の組み合わせがおすすめです。

今回は、冷凍の 宮崎育ちのほうれんそうをそのまま使っていて、甘みも旨みもたっぷりです！

材料

2人分　12分
・宮崎育ちのほうれんそう　40g
・薄切りベーコン　2枚
・卵　2個
・玉ねぎ　1/4個
【A】生クリーム　100ml
【A】みそ　小さじ1
・粗挽きブラックペパー　少々
・ピザ用チーズ　40g

作り方

材料を準備する
薄切りベーコンは食べやすい大きさに切る。
玉ねぎはくし切りにする。
【A】を混ぜてみそを溶かしておく。
耐熱皿に入れて焼く
耐熱皿に、薄切りベーコン・玉ねぎ・宮崎育ちのほうれんそうを入れる。
卵を割り入れ、【A】を注ぎピザ用チーズ・粗挽きブラックペパーを散らす。
オーブントースターで8分加熱する。