ちょっと　昨日
1月7日の七草粥の話になるのですが・・・
今年も、食べておりました。

庭から摘んで。


せりは、パクチーで代用。
（三つ葉でも代用できるけど）
すずな 、すずしろは水耕栽培にしました。

なずな、かろうじて　葉っぱがあってよかった。
（いつも　時期がずれちゃう。花が咲くのが、この7種類の中で一番最後）

ほとけのざ
ごぎょう
はこべら

この3種類は　相変わらず摘み放題。




例年のごとく、鶏肉入りの、鶏がゆ。
一回これを食べてしまったら、普通のに戻れなくて・・・



七草は、茹でて　おかか醤油和えに。
ポークフロス（お肉のふわふわのふりかけ）をトッピング。




ポークフロスは、美珍香のが好きです。
なかなか簡単に買いに行けない距離だけど・・・


去年も同じような七草粥を食べていたのですが、1月7日について　しっかり買いていたので、スクリーンショットで紹介します。

人日の節句と、七草を食べるようになった由来。
私は大人になってから知りました。





食べ過ぎリセットの日だと思い込んでいたもので　＾＾；

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