昨日の晩御飯、セイロで酒蒸しにしました。


セイロって、まだ買ってから2年くらいしか経っていなくて・・・
　
ずっと欲しいものリストに入っておきながら、どれを買って良いのかわからず、何年も過ぎていたキッチン用品でもあります。


決め手になったのは。
金具とかがなく、全て竹で出来た素材。


下の部分や、上の蓋など、自在に組み合わせることができますし、何より、自分が想像していたものよりもずっとお値段がお得だったんです




ちなみに、「初心者セット」みたいな感じで、鍋も大きさがぴったりなものも売っているのですが、家にある鍋に合わせて買うと良いと思います。

ぴったりの大きさがない場合は、「蒸し板」を置いてから、その上におけばOK。

私は、圧力鍋の「蒸しす」を「蒸し板」変わりに使用しています。


あるもので代用。


もし、傷んで買い替えるにしても、同じものを買い足せるから安心です。


ちょっとヘルシーな晩御飯にしたので、
つい夜食を食べてしまい・・・←意志が弱い
　

今日はたっぷり歩きます！