昨日の我が家のお昼ご飯です。
プルコギ風の味付けで、甘辛のお肉がおいしい&ボリューム満点のピザにしました。
プルコギ風の簡単手作りピザ
ピザの生地から手作りですが、イーストなどを使用せず。
ポリ袋で揉んで簡単に作れるレシピです。
ぜひお家でピザ作り、お試しくださいね〜

目次
    レシピ【プルコギ風!簡単手作りピザ】
  1. 材料・分量
  2. 詳しい作り方
  3. ポイント・コツ
  4. 関連リンク

材料/分量:2枚
調理時間の目安:15分

・牛薄切り肉 160g
・たまねぎ 1/2玉
・小松菜 少量
・ピザ用チーズ 80g
【A】キッコーマン わが家は焼肉屋さん 中辛 大さじ4
【A】マヨネーズ 大さじ4
【A】砂糖 小さじ1
【B】強力粉 200g
【B】水 100ml
【B】オリーブ油 大さじ1
【B】塩 ひとつまみ
・糸唐辛子 少量


詳しい作り方

  1. たまねぎは皮をむいてくし切りにする。 小松菜は洗って3〜4cm長さに切る。
    ピザの生地を作る。 ポリ袋に【B】を入れて、袋をもんだり押したりしながら、3分ほどこね、ひとまとめにする。 ※袋がやぶれないように気を付ける。
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  2. ボウルに、牛薄切り肉、たまねぎ、【A】を入れて混ぜる。
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  3. アルミホイルの上に①の生地を置き、手の平で薄く伸ばす。 ※アルミホイルの下にオーブントースターの天板を置いておくと、運びやすい。
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    ②、小松菜、ピザ用チーズを乗せる。 ※たれも塗ると良い。IMG_7371

  4. オーブントースターで約8分、焼き色がつくまで加熱する。お好みで糸唐辛子を散らす。
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ポイント・コツ

▶︎キッコーマン わが家は焼肉屋さん 中辛
醤油の割合が多い焼肉のたれなので、漬け込みや下味をつけるにもぴったりです。

▶︎小松菜
彩りがきれいになるので使いました。
お好みでピーマンや豆苗など、他の野菜に変えていただいてもOK!

▶︎強力粉
強力粉以外に、中力粉や薄力粉、米粉で代用可能です。

▶︎オリーブ油
お好みで、サラダ油や米油に変えても構いません。

▶︎焼く時
生地は薄く広げ、牛肉もかたまりにならないように、広げておき、しっかり火が通るように加熱してください。


ポリ袋で生地を作る動画は、インスタグラムにだけ乗せております。よかったら、インスタグラムにも遊びに来てくださいね。
https://www.instagram.com/pokapokakoharu/

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具が多いくらいが、ちょうど良い♪


関連リンク・雑談etc.

キッコーマン わが家は焼肉屋さん 中辛。
こちらの商品を使いました。
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レシピサイトNadia×キッコーマン様のタイアップ企画に参加中です。
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他のメーカーさんの焼肉のたれと比べて、醤油の割合が多いそうです。なので、漬けだれなど、調味料としても汎用性が高いですよ。

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