味付けしっかりめ。
竹輪をマヨネーズで炒めた、おつまみにぴったりなおかずです。
竹輪だけだと少なく感じるので、大根でかさ増ししてみました。
竹輪と大根ののりマヨ炒め
香ばしく焼いた大根も、絶品です。

目次
    レシピ【竹輪と大根ののりマヨ炒め】
  1. 材料・分量
  2. 詳しい作り方
  3. ポイント・コツ

材料/分量:2人分
調理時間の目安:6分

・竹輪 1袋
・大根 8cm
・マヨネーズ 大さじ1〜2
・青のり 小さじ1
・七味唐辛子 適宜


詳しい作り方

  1. 竹輪は半分の長さにしてから、棒状に切る。大根は竹輪に合わせて、同じような大きさに切る。
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  2. フライパンに①とマヨネーズを入れて中火にかける。マヨネーズが全体に馴染むように混ぜる。
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  3. 焼き色がつくようにじっくり炒め、最後に、青のり・七味唐辛子を振る。
    IMG_7582


ポイント・コツ

火加減が強いと 焦げやすくなるので、気をつけてください。
頻繁に返すと焼き色がつきません。


竹輪と大根ののりマヨ炒め

マヨネーズがこんがり焼けた部分が絶品!
青のりの香りや、七味唐辛子がアクセントになって、やみつきです😀


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