毎日、少しずつ収穫している庭の絹さや（←食べ終わった豆苗の根の部分を、水栽培じゃなくて、プランターに植えたもの）。ある程度たまったら、すぐに食べきっています。

今日は、ちりめんじゃこと合わせて 電子レンジで甘辛煮 にしました。
ほんのり甘めの味付けで、ご飯にも合いますよ〜

1. 材料と分量
2. 詳しい作り方
3. 補足（コツ＆ポイント）
4. 献立写真

材料・分量

2〜3人分　　調理時間：10分
冷蔵保存：2日間

• 絹さや　35g
• 長ねぎ　1本
• ちりめんじゃこ　大さじ2
• 【A】醤油　大さじ1
• 【A】砂糖　大さじ1
• 【A】酒　小さじ1

詳しい作り方

1. 絹さやは筋をとり、長ねぎは斜め薄切りにする。
   
   
2. 耐熱ボウルに【A】を入れて混ぜ、①・ちりめんじゃこを加えて混ぜる。
   
   
3. ラップをかけて電子レンジ600w3分加熱する。加熱後、取り出して混ぜる。
   
   

補足（コツ＆ポイント）

電子レンジの加熱時間
500wや600wで、3〜4分を目安に加熱してください。

辛めの味付けにする場合
輪切りの鷹の爪を【A】と一緒に混ぜて作ると、ピリ辛に仕上がります。お好みでどうぞ。

土に植えた豆苗
こんなにも育ちます。
常設の緑のカーテンを活用しているのですが、これは、家の中から見た写真
（夏はええ感じに遮光できますw）
あまりにも茂り過ぎて
早く引っこ抜きたい気分になりますよ。

豆の苗は連作を嫌うので、これで使った土は違うものを育てるのに利用します〜

このレシピのカテゴリー
副菜おかず
キーワード
きぬさや、じゃこ、電子レンジ、長ねぎ、5分、ご飯のお供

献立写真

今日の主人の弁当が、照り焼きチキンだったので、おうちごはんは、照り焼きチキンの献立。

• ご飯
• 豆腐とえのきたけの味噌汁
• キャベツ千切り
• 照り焼きチキン（マヨ付き）
• さつまいもと人参のきんぴら
• 絹さやとじゃこの甘辛煮
• ネーブルオレンジ

テスト期間中の息子がいたので、ネーブルオレンジもカットしておきました。
明日、燃えるゴミの日ですし