ハウス食品から、やみつきになる旨さと辛さが楽しめる黒胡椒ペースト調味料が2月10日に販売されたので、早速開封して使ってみました!

黒胡椒・ガーリック・オニオンパウダーが入っているペースト状の調味料なので、炒めもの、特に肉類にぴったりです。

やみつき!
ハマる!!
今までのチューブ調味料の中で一番美味しい!!!
これで今度焼肉にしよう!!!!
と言う感じで、盛り上がる食卓。

他のチューブ調味料ほど、舌にざらっとした感触が残らないので、違和感もなし。
今回は、砂肝とキャベツをホットプレートで炒めて、保温状態でいただきました。
至福のおうちご飯です。
砂肝とキャベツの炒め物
この記事の目次

  1. 砂肝とキャベツの黒胡椒炒め 材料と分量
  2. 詳しい作り方
  3. 補足(コツ&ポイント)
  4. 関連リンク


材料と分量

2〜3人分  調理時間:15分

  • 砂肝 300g
  • 液体塩こうじ 大さじ1.5
  • キャベツ 4枚
  • ハウス 禁断の黒胡椒(ペースト調味料) 適宜
  • 油 少々

詳しい作り方

  1. 砂肝は筋を取り除き 液体塩こうじをもみ込み10分おく。キャベツはきれいに洗い ひと口サイズにちぎる。
  2. Collage_Fotor1
  3. ホットプレートの鉄板にを引き 中温から高温で温め ①を炒める。キャベツを上から乗せて砂肝を蒸し、火が通ったら混ぜて完成。お好みでハウス 禁断の黒胡椒をつけて食べる。
  4. Collage_Fotor2

補足(コツ&ポイント)

ハウス 禁断の黒胡椒
ペースト調味料は炒めるときに加えても構いませんが、長く炒めたり高温の場合は焦げやすくなるのでご注意ください。
IMG_5267

ホットプレート
炒めている間はキャベツを上にして、砂肝にしっかり火が通るように。炒め終わったら、キャベツを下にして保温にし、予熱で火が通るようにすると良いですよ。
分量が多くて、全体に火が通りにくい場合は、ホットプレートの蓋をお使いください。


このレシピのカテゴリー
主菜
キーワード
キャベツ砂肝ホットプレートスパイス大使

関連リンク

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