チューブ入りの調味料(ねりスパイス)の、 ハウス きざみねぎ塩 を使った感想と、エッグベーカーのレシピです。

きざみねぎ塩
こちら
刻んだ青ねぎチップと白ねぎチップが入っていて、レモンがきいた さっぱり風味の調味料です。

さっき開封して味を見たところなので、まだ使いこなせるまでの域ではないのですが、私のファーストインプレッション。野菜と炒めるよりも、
・焼いた魚/肉/野菜/きのこ などに直に味付け
・マヨネーズや醤油などの調味料と混ぜてつけだれに活用
・豆腐や厚揚げの味付け
・焼きおにぎり
などに合うのではないかな〜と思いました。

と言う訳で、第一弾のレシピは、エッグベーカー肉野菜炒め添え。
これの味や風味を増すために、プラスして使いました。卵にも合うよ!

エッグベーカーきざみねぎ塩添え
この記事の目次
  1. 材料と分量
  2. 詳しい作り方
  3. 補足(コツ&ポイント)


材料と分量

1人分  調理時間:10分

  • 肉野菜炒め(塩こしょう味) 50〜60g
  • 卵 1個
  • ハウス きざみねぎ塩 1cm

詳しい作り方

  1. 肉野菜炒めを50〜60g(大きなスプーンに2杯ほど)用意する。
    (私は豚タンルート肉・ちくわ・ピーマン・キャベツ・長ねぎ・人参・しめじをさっと炒めて塩胡椒で味付け)
  2. エッグベーカーに油を薄く塗り、①の肉野菜炒めを入れを割り入れる。
  3. ふたをして弱火にかけ弱火で3分蒸し、ハウス きざみねぎ塩を添える。
  4. Collage_Fotort01

補足(コツ&ポイント)

エッグベーカー
目玉焼き用の小さな土鍋のようなものです。
ない場合は、目玉焼きやオムレツなどにして見てください。

肉野菜炒めの味付け
ハウス きざみねぎ塩の風味をしっかり感じれるように、シンプルに塩こしょうの味付けにしています。
ねぎ塩をプラスすることで、味変を楽しみながらお召し上がりください〜

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・ハウス レモンペースト
・ハウス きざみ青じそ
・ハウス きざみねぎ塩
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このレシピのカテゴリー
主菜おかず
キーワード
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