レシピブログ（Foodietable）さんで
去年の夏くらいから6ヶ月ほど続いた
とある企業様のレシピ開発が終了し、

新しいことに挑戦したいタイミングで
「ハインツおうちごはんアンバサダー」の
募集があり、就任いたしました。
　
毎月のテーマごとに、使用するモニター品の
魅力を伝えられるよう頑張りますね💪

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「ハインツ日本×フーディストパーク」のモニターコラボ広告企画に参加中で、ハインツの商品をモニタープレゼントしていただいております。
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と言うわけで。
第一弾は、
＼シラチャーケチャップ パウチタイプ／
チキンステーキのソースにしました。


この、シラチャーケチャップ。
これ1本だけで、味が決まる優れものです。

トマトペーストに唐辛子のピリッとした辛みを加えたシラチャ―ケチャップ。トマトの甘さと唐辛子のアクセントが特徴です。これ一本で手軽にタイ風の味わいが楽しめます。

原材料名：トマトペースト、砂糖、醸造酢、香辛料調整品、食塩、香辛料／香辛料抽出物

内容量：270g

HEINZホームページ（商品ページ）

結構辛いかな。

私、辛さはあまり得意ではなく
カレー専門店の辛さは、1辛🌶

なのですが、シラチャーケチャップは
ケチャップの甘味やうま味があるので、
そのままでも付けて食べられます。

かろうじて。


濃厚なので、トマトと玉ねぎと混ぜただけ。
なのですが、あと引くおいしさ。
チキンステーキがよりご馳走に感じます。


ただ混ぜただけ。
普通につけるだけでも、おいしいから
失敗がないですよ。



ちなみに、玉ねぎのみじん切り
独特の辛味が気になったので
レンジ600Wに30秒かけました。

ラップなしです。
これのおかげで、少し甘味が増したかも。
　
　
チキンステーキは、塩こしょうしたもも肉
フライパンに皮目を下に置いてから
中火にかけます。
油なしでOK。

皮をパリッと焼きたかったので
重石をしました。

鍋ONフライパン。
フライパン用ホイルシートで、
もも肉が鍋にくっつかないようにしています。


厚手の重い鍋がない場合は
普通の鍋に水を入れたりして
重くしてもOKです。

1. もも肉に塩こしょうを振る
2. 皮目を中火5分加熱（重石）
3. ひっくり返して弱火5分加熱

皮パリで、最高です！



例のごとく、キャベツの千切りは
ラップをかけ、電子レンジ600W2分半加熱で
しんなりさせています。


ラップサンドとか
ホットサンドとかにも合うソースです。
ぜひお試しくださいね。



六甲ビールは、桜の葉が入っていて
最後の方が、不思議な味わいに🌸

苦味もマイルド（プレモルに違い感じ）で
飲みやすかったです〜