今日作ったおかず。
冷蔵庫から食材を出して、5分後には食卓に並べてました。


今日、すっかり休日だと思い込んでいたのですが、遅い時間に起きてきた息子が、「今から大学!」みたいな💦

てっきりオンライン授業があるのかと思いきや、対面授業だったので。
聞いてないよーと思いながら、急いで準備したブランチがこちら。

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①もやし・長ネギを器に入れて
②鶏がらスープ・ごま油・胡椒を少しかけ
③薄切りの豚バラ肉を重ね
④酒を少しかけてからラップ
⑤電子レンジ800W3分加熱。

あとは、お好みで七味唐辛子をかけたり、ポン酢をかけたりする。
なんでしょう。
無限もやし!?
豚もやし
ねぎともやしと豚肉蒸し。
そんな感じの、楽ちん料理です。


昨日、茹ですぎたそうめんと一緒に。
あっという間に食べて、出発して行きました。

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残りの家族は、
ネギを上に乗せたバージョンとか、
ネギの割合が多いバージョンとか。

色々感想を言い合って食べましたが。
とりあえず、豚肉が重なっている部分は、くっつくので。
なるべく、重ならないようにするのが良いのと。
ネギはあった方がいいけれど、もやしが良い仕事してるね〜とか。


簡単で良き良き。



庭では、空芯菜が発芽して、もうすぐ本葉が出てくるかな。
種まきするのが遅かったけれど。
早く成長してほしいです。
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プルメリアミスティークは、咲いて散って 咲いて散ってを繰り返しています。
蕾の色が、少し濃くなってきました。
肥料の影響かな??

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