昨日の作り置き。
冷凍庫の掃除がてら、冷凍ストックの鮭をフレークにしました。
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鮭は、焼いて食べるよりもフレークにした方が、家族に好評です。
焼いたら、メインおかずになるのに。
フレークにしたら、同じ分量でも「ごはんのお供」になっちゃうのですが😭 食べやすくておいしいので、ときどき作ります。
自分が高校生の頃。
お弁当のごはんの間に鮭フレークをはさんでもらうのが大好きで、よく母に、「毎日でもいい！鮭フレーク入れて。」ってお願いしておりました。
作る側になって、どれだけ大変かを知る件。
感謝しかありません。
うちの子どもたちにも〜って思って作ってはいるのですが、気がついたら、小腹がすいた時に自分が一番多く食べていたり（笑

グリルで焼いたり、フライパンで焼いたり、レンジで作ったり。

全パターン試しましたが、セイロで蒸すのがふわふわで一番おいしいです。

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あらほぐし鮭フレーク

蒸籠はずっと欲しかったんです。
見た目、テンションが上がるでしょ🤣

ただ、収納スペースがどうだろうとか。
お高いんでしょ？？と思ったり。
迷ったまま、何年も過ぎまして。
去年、やっと楽天SHOP中華の扉で購入したんです。

選ぶのも大変なくらい、種類とサイズが豊富だったのですが、18cmのセイロの　身と蓋を買いました。


・金属を使っていない
・底部の凹凸がない
・竹はニオイがうつらない
・強度がある
・お手入れしやすい
・ちょっと深め
・身と蓋の数を自由に組み合わせて買える
・家にある鍋のサイズと合う
・自分が想像していたよりも全然安かった
というのが決め手になりました。
竹中華セイロ　万糧　18cm　蓋
竹中華セイロ　万糧　18cm



去年買ったので、それから何回も使っているのですが、シュウマイと野菜をただ蒸してポン酢で食べるだけ〜〜〜のような感じばかり。
なので、ブログ記事に残していなかったです💦
動画にめずらしく写しているのですが、我が家のキッチン、かなり古く。ガス栓が上にあるのでホースの主張が激しいんです。
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↑この赤い丸い部分
おしゃれなキッチンからは程遠いので
（使い勝手は良いのよ♡）
いつもは、なるべく写らないようにしています。
一眼レフのカメラで撮影したら、こうなります。
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写真マジック🤣🤣🤣

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