年末年始のおもてなし（特にクリスマス🎄🎅）にもぴったりなおしゃれ＆簡単な お魚レシピの紹介です。




と言っても、実は トースターで焼いてるだけ・・・
マッシュポテトと白身魚をベーコンで巻き巻きしているので、味も万人受けするし、見た目も良き ♪ 　 　

味付けは、マコーミック バジルソース。

この　マコーミック バジルソース、すごくコク深いんです。

オイルにバジルが混ざっているのではなく、バジルに他の材料が混ざっているイメージです🙌

これを少し加えるだけで、格段においしく仕上がりますよ〜 　

ユウキ食品様　アメリカのMcCormick社と提携して日本人向けに、いろんな商品を開発されているんですって。
だからかしら。
和食好きな主人にも、受けがよかったわ👏

マコーミック バジルソース、行きつけのスーパーで探してみてくださいね。


ではレシピです。

 材料（2個分）
┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈
白身魚　　　　　2切れ(150g)
ベーコン(薄切り)　2枚
じゃがいも　　　2個
塩　　　　　　　少々
【A】牛乳　大さじ1
【A】有塩バター　10g
【A】マコーミック バジルソース　大さじ1
ピンクペッパー　　適宜
┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈

※白身魚 たら、鯛、バサ、カラスカレイなどお好みのものをどうぞ。

皮や骨は調理前になるべく取り除くと、食べやすくなります。 切り身や刺身用の柵を使っても◎

白身魚は軽く塩をふり、出てきた水気をペーパータオルで拭く。
じゃがいもは皮をむき1cm幅に切る。耐熱ボウルに入れてふんわりとラップをかけ、電子レンジ(600W)で6分加熱する。【A】を加えてつぶし、マッシュポテトにする。

たこ糸を置き、その上に糸と平行にベーコン(薄切り)を広げる。マッシュポテト、白身魚の順に広げのせ、端から巻いてたこ糸を結ぶ。

2を立てて置き、上から軽く押さえて形を整える。同様にもう1つ作る。

オーブントースターの天板にアルミホイルを敷いて3を並べ、火が通り焼き色がつくまで12分ほど焼く。器にマコーミック バジルソースと一緒に盛り付け、お好みでピンクペッパーを散らす。

こちらもよろしければご覧ください。
ユウキ食品さまの クリスマスレシピ（メインディッシュ）まとめページ 
　


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