冷蔵庫や冷凍庫の話。
野菜が少なくなってきたら、買い物に行く前、アルコール消毒したり、掃除してきれいをKEEPしているのですが、問題は冷凍庫。 買ってきては詰め込むので、なかなか整理できず。
7〜8割ほど　物を入れている方が良いとは聞くのですが・・・細々したものが少しずつ残ってくると、スッキリさせたくなります(；´Д｀) 近々 大掃除できるように、少しずつ食材を減らし中です。
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日曜日、これを買ってきました。
100円ショップ（ワッツ）で。
イノマタ化学 冷凍庫用フリーザースタンド

ブログ内の、冷蔵庫や冷凍庫関連記事。

冷蔵・冷凍庫活用記事

・ドアポケットの大きなスパイス
・耐冷バスケットの使い方
・冷凍OKな弁当おかずのストック
・野菜を長持ちさせる方法


数年前の記事が多く、食材まとめ買い度1000％。
ここ1、2年は電動自転車やウォーキングで、まめに買い物に行けるようになったので、さほど詰め込んでいません。近いうちに、最近の冷凍庫や冷蔵庫を記事にしますね。
これだけ、物価が上がると
買う時にも、すごく考えません？？？ 節約のポイントは、いつの時代も
  • 食材を無駄にしない
  • 欲しいものが、なるべく安くなる時に買う
の2つだと思います。
栄養も多く値段もお得になっている旬の野菜を選ぶとか、かさまし食材をうまく使うとか。そんなのは、当たり前体操。 大袋を買っても使いきれない人は、切り売りのものを買う方が良いですし。大容量のものを、小分けしたり 作り置きできる人は、そうした方が食費が安くつきますし。休みの日の時間を料理に使いたくないと言う人は、市販品をかしこく利用するとゆっくり出来ますし。
それぞれのライフスタイルに合った方法で。
食費をなるべく抑えつつ、おいしいもんが食べたいですね。
地域ごと、スーパーごとに置いているものも違うし、
同じ商品でも日によって値段が違ったりするから、かしこく買い物したいですね・・・
で、ダイエーで見つけました。
（イオン系列のスーパー）
これ、すごくお得！
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豚肉小間切れ／豚ミンチが
1kg980円（税込だと1058円） IMG_0062IMG_0063
福岡県糸島市の幸栄物産さんの商品。
国産なのに100gあたり98円。
冷凍肉。
使いたい分量だけパラパラっとほぐれるし、冷凍ストックできるのが本当助かります。

ずっとこのままの値段設定でありますように🙏
（2023年2月19日の写真です）


チャック付きの保存袋なので、保存にも便利←入れ替えなくて良い！
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ちなみに業務スーパーの商品は、アメリカやカナダやオーストラリアのお肉で、100gあたりの金額はもう少し高め。
（ここ2、3年で、グラム数が減って、値上げになっている気がします。）

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脂がたっぷりな部分と、そうじゃない部分もありますが、とりあえず、ある程度カットして、そば飯に使いました。
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あるもんで、簡単に作りましたが、味付けはいつもシンプルにソースや醤油。レシピはこちらにあります↓ お弁当にも入れたりしています。


ソースや醤油の味で、豚肉自体の味がわかりにくかったのですが、家族にも好評だったので、、、他にもいろんな料理に使ってみようと思います。

finger-icon05_r1_c5 追記

味→臭み少なく美味しい

結論
焼きそば、チャーハンなどの炒め物には◎
豚肉メインの料理には△
少量を副菜に入れるのは◎

冷蔵庫で解凍してから使うとパサつきがまし


レシピリンク
レンジで作る　切り干し大根
電気圧力鍋で　豚肉と白菜の中華煮


ちなみに、お好み焼きのソースは、これ。
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イカリソースの商品。
これ、3穴キャップで、他のメーカーのお好み焼きソースよりも甘さが控えめです。

3穴から出るのに惹かれて5〜6本まとめ買いしたんですけど、そろそろ おたふくソースの甘さが恋しくなってきました🤣



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