火曜日、母と1万歩ウォーキングしたので
水曜日、大根を持って様子を見に行ったら
鼻水が止まらないようで
母：「しんどくないの？」
私：「いや、そりゃしんどいよ。」と。

数日は、外に出たくないようです（笑
※母も花粉症です。
　
　
私は、もともとアレルギっ子なので
花粉症歴も長く、高校生の頃から。
重症だと思っているのですが・・・
病院で処方してもらった漢方を飲んでいるからか、熟睡できていて、まだマシかもしれません。
　
　
業務スーパーへ。
母の家の品々もお遣いし、
自転車で颯爽と帰ってきました。


我が家の購入品。
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豚ロースカツは、揚げるだけ。
おかずを作るのがアレな日に使います。
700gが税抜638円！
超お得。

　
　
ちなみに、先日、イオン系列のスーパーで
国産豚肉（小間切れ）が1kg980円でしたが
業務スーパーにも、国産豚切り落としがあり
500g488円（税込527円）で売っていました。
　
ちなみに、海外産は400g358円（税込386円）


隔週で行っているのに、買わなかったら、
目に入らないと言うか・・・
気がつかないものですね。
　


漢方飲んでるし〜と
目薬もしているし〜〜と
調子に乗って外に出続けた結果
網膜が腫れて、だぶついているので
木曜日はおとなしく家にこもりました。

　
むね肉と厚揚げを使って
具沢山なスープにしました。
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ごま油で、むね肉・長ねぎ・大根・生姜を炒め
塩・こしょう・水・もちを入れて中火加熱。
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厚手の鍋のふたをし、
ふたと本体の隙間から蒸気が出たら
弱火に落として30分ほど加熱します。

食べる直前に、厚揚げを入れて
しっかり温め直しました。



使っているのは、STAUBのツイストココット。
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具沢山なので、水は900mlほど。
もちは、切り餅1つ分。
1cm角にカットしてから加えると
程よくとろみがつきますよ。

丸ごと入れても、最後にしっかり混ぜれば
ちゃんと溶けますが。

1cm角にカットしておくと、
溶けやすいです。




他に、いか大根や、大根の副菜や
パンを焼いたり。
キッチンにたくさん立った1日でした。

充実！


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