昨日、買い物へ行った話を記事にしましたが

帰宅後は、片付けたり、冷凍保存したり
あっという間にお昼ごはんの時間に。

それを見越して、ご飯を作っておくか
買ってくるか…
　
　
お刺身、買ってくるとラクなんですが
その前の日がお刺身だったので、
久しぶりにスーパーで買いました。
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これと、パスタにしました。
1枚198円だったので。

ここ1年くらい買ってなかったんですけど、
かなり小さくなった？？
というか、開けてびっくりですよ。
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これで焼いて、パッケージの写真のように
チーズが伸びるかな？
( ﾟ∀ﾟ)ｱﾊﾊ八八ﾉヽﾉヽﾉヽﾉ ＼ / ＼/ ＼
　

試さずに、素直に
チーズ増量。
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15gほどプラスして、やっと
ノーマルなピザになるかと。
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娘も、主人も
手作りの方が美味しいねって。
そりゃそうでしょうに。
私も誰かに作っていただきたい(･∀･)


また、元気な日に手作りします。
ここら辺のレシピがおすすめ↓








晩御飯は、牛肉とじゃがいもを甘辛煮に。
電気圧力鍋で作ることが多かったのですが
24cmキャセロールで作りました。
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その前の日の晩ごはんが
白菜と豚バラのミルフィーユ鍋だったため
まだ鍋を出したままだったの🤣
　
　
塩こしょうして、小麦粉を振った牛肉を
焼き色がつくよう、じっくり炒めている間に
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じゃがいもは、レンジ加熱。
800W 5分。
　
　
本来、根菜をやわらかくするには
100gにつき　500W 2分半が目安。
ただ、この後 煮込むので少し火が通ればOK。


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この鍋底のこげもうまみになるので
酒と醤油を加えて、ヘラで こそげます。
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砂糖・ニンニク・生姜・じゃがいもを加え
サッと混ぜてからフタをして煮込みます。
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ふたと鍋本体の間から蒸気がもれたら
弱火に落とし、15分ほど。


その間に、隣で玉ねぎのスープを作りました。
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例のごとく、コンソメがなかったので
乾燥野菜セロリズッペン使用です。
ズッペン セロリベース 15g
ズッペン セロリベース 15g
ズッペン


いい加減買ってこよう〜〜〜と思うんですが
他のうま味調味料があるのでつい後回しに。
　
　
あとは、作り置きのキャロットラペを
完食して終了です。
ひき肉を買ってきてたのですが
作る気力も時間もなく💦
2日に消費しなければ・・・
　
　
　

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