20160106_01
今日の晩御飯用の作り置き
左上から、時計回りに
 
タンドリーチキン
とりもも肉2枚を、漬け込んでいます。
漬け込んでいる調味料は、
・プレーンヨーグルト60g
・カレーパウダー大さじ1
・トマトケチャップ大さじ1
・チリパウダー小さじ1/2
・塩小さじ1/2
20160106_04
後は、オーブンで焼いてから、2cm幅に切る予定です。
 
紫キャベツと、金時人参の千切り
 
長ねぎと、かぼちゃの焼き浸し
フライパンで、グレープシードオイルでじっくり焼き色をつけました。
あとは、めんつゆに漬け込んでいます。
 
サルバチア&ヨーグルト&グリーンキウイ
 
トマトと豆の水煮のイタリアンマリネ
トマトに、イタリアンドレッシングで和えた豆の水煮を添えています。
 
アボカドの味噌漬け ゆず風味
アボカドがあればごちそうレシピP.21  by.緑川鮎香ちゃんの本から>
以前も作っているんですが(その時の記事はこちらです→今日のアボカド7日目
あまりにも美味しいので、再び登場。
 
ごぼうの煮物
何の変哲もない、ごくごく普通の ごぼうの煮物です。
20160106_06
 ごぼうは、1cm少しの斜め切りにして、酢水にさらしてから だし汁・薄口しょう油・酒・みりん・砂糖で煮ます。
コトコト。
くたくたに煮るんじゃなくて、歯ごたえを残して 煮含めるのがおすすめです。
 
 
 
そんなこんなで、めばちこが痛い今日この頃。
めばちこ(って方言かな。ものもらいとか言う!?)、自力で治りませんかね・・・。
やっぱり、抗生物質入りの目薬がいる?
いるよね・・・(つд`。) 
 
 
作り置き~って並べてますが、今日1日で食べきれるような気がします。
隙間時間に作っておけば、夕食前にバタバタしないで良いってことで。
20160106_05
 
サムネイルで表示されるようになりました。
 
もっとレシピを検索しやすいように タグクラウドでまとめたんですよ。
で、その タグクラウドを ボタンタイプにしました。
 
が!
サイドバーのタグボタンは、項目ごとに色を変えたり出来ないんです。
しかも、肉類、魚類、野菜類と タグボタンも 好きな順番に並べたかったんですけど、どうも アルファベット
、ひらがな、カタカナ、漢字の順番に 自動に並んでしまうようで。
 
とりあえず、素材の順番に並べるのは、こんな感じが精いっぱいです。

20160106_07

と言っても、これはパソコンからの表示なんですね。
スマホからも検索しやすように、ページを作るので、今しばらくお待ちくださいね。