少しずつ暑くなってきたこの季節におすすめ。
にらやニンニクが入っていて香りが良い、焼きそばレシピの紹介です。

ちょっと、焼き肉風味!
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おうち組のランチで作ったのですが、大学生男子が大喜び。
2人前近く食べました!

目次
    レシピ【スタミナ焼きそば】
  1. 材料・分量
  2. 詳しい作り方
  3. ポイント・コツ
  4. 関連リンク

材料/分量:2人分
調理時間の目安:10分

・中華めん(ゆで) 2玉(260g)
・にら 1/2束
・合挽き肉 80g
・ごま油 大さじ1
【A】キッコーマン わが家は焼肉屋さん 中辛 大さじ1
【A】中濃ソース 大さじ1
・にんにく 1片
・こしょう 少々


詳しい作り方

  1. にらは3〜4cm長さに切る。 にんにくは皮を剥き、薄切りにする。
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  2. フライパンにごま油を入れて中火にかけ、中華めん・合挽き肉・にんにくを入れる。 中華めんに大さじ1の水をかけ、炒める。
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  3. 合挽き肉に火が通り中華めんがほぐれたら、にらと【A】を加える。
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    さっと炒めたら完成。 器に盛り付け、こしょうを振る。
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ポイント・コツ

使用した焼肉のたれ
たれは、「キッコーマン わが家は焼肉屋さん 中辛」を使ってください。
他の焼肉のたれと違い、醤油の割合が多く、調味料として使っても味が決まりやすいですよ。

フライパン
合挽き肉や、中華めんをそれぞれ炒めやすいように、なるべく直径が広いものをお使いください。(私は、28cmを使用しています)

工程4
全体に、調味料が行き渡れば完成です。
お好みで、軽く焼き色をつけて香ばしく仕上げても、おいしいです。

#キッコーマンタイアップ

美味しいだけじゃない
コスパも最高!
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関連リンク

焼肉のたれ、あると何かと使えますよ。
レシピサイトNadiaで、「焼肉のたれ」のページが公開されているのでリンクしておきますね。
よかったら、ご覧ください。

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