旦那弁当– category –

2024年3月8日のお弁当。前々日に紅茶豚を作り置きして、前日の晩ごはんに紅茶豚を食べたので、そのままお弁当に入れました。 紅茶豚はかたまりのまま冷凍保存することも可能なので、多めに作って、弁当おかずとして冷凍ストックするのにもピッタリです  主...

簡単なおかず3品でお弁当を作ると、あっという間に完成します。いつも食材が揃っているわけではないですし、作る気力が追いつかない時、時間に追われている時もあるので、こういう日もあります（むしろこういう日の方が多い^^;） 冷凍していたおいたもの、...

2024年3月4日、主人のお弁当記録です。ちょっとだけ、お野菜多めでヘルシーにできました。 今回も、おかずを考える時に、まごわやさしいで考えてみました。 「まごわやさしい」とは まごわやさしいバランスの良い食事をするために取り入れたい食材の7品目...

晩ごはんがとんかつだった翌日のお弁当記録です。 320mlの汁もれしにくい保存容器を2つ使用しています。この保存容器は、レンジ対応容器なので、会社で温め直すことも可能です。 合計640mlでは、ちょっと足りないようなので、お味噌汁必須です。お味噌汁は...

せせりと長ネギで、お弁当用にミニサイズの焼きとりを作り置きしました。使ったのは100円SHOPのピック。爪楊枝よりも少し長めの木製ピックで、お弁当に入れるのにぴったりです。 味付けし ラップに包んで冷凍保存しておきます。今回は、冷凍庫から出したも...

薄切りの豚バラ肉が残っていたので、回鍋肉にしました。キャベツの内側の葉を使ったので色合いが白いですし、あまり華やかなお弁当ではありませんが・・・ MENUま（豆類）：塩枝豆ご（胡麻）：５色ふりかけ＋ごまわ（海藻）：たらこ昆布巻きや（野菜）：か...

主人のお弁当記録です。結婚してから、ほぼずっと、お弁当を作り続けています。（SOY JOYダイエットや、おにぎり＆カップスープの時期もありました） 大体いつも、晩ごはんなどのおかずを多めに作って取り置きしたり、冷凍保存を駆使したり。お弁当を作る...

現在、子どもたちは大学のカリキュラムの関係で、主人のお弁当だけ作っています。（子どもたちは自宅から通い） 主人だけのお弁当。1つだけ作るとなると、なぜか手抜きしがち← 晩御飯が唐揚げの翌日は、本人の希望により唐揚げだけ弁当になることが多いで...

主人が、いつもと違う場所に出張と言う日ピタパンのサンドイッチにしました。 聞いたのは2日前。事前に買い物に行ってパンを買ってきたりも出来たのですが、お天気も悪かったですし・・・ 家にあるもので何か作ろうと思い、久しぶりにピタパンを作りました...

この日の弁当おかずは、下味冷凍しておいたチキン。特売の時とか 業務スーパーでまとめ買いした時に、下味冷凍しておくと 何かと助かります。 いつもの如く、卵焼きは 卵3個で作ったものを ラップに包んで小分け冷凍しておいたもの。パスタは多めに茹でた...