ぽかぽかびより (レシピ&作り方・コツ)

おうちごはんにも弁当にも使える簡単作り置きレシピ

作り置きと砂肝炒めの簡単弁当|多肉植物ジョビバルバの花

おはようございます〜と書きたいところですが、もうお昼!今日のお弁当記録です。 ・コロッケ・かぼちゃサラダ・小松菜の煮浸しの3品は、作り置きから。 お知らせは、12月に入ってから改めていたしますが、12月10日にインスタライブをします。その時に紹介するレシピの1…

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大分県産新興梨でワインにも合う【モッツァレラチーズのサラダ】

JA全農おおいた×レシピブログのモニターコラボ企画に参加中2021年10月から1年間、おおいたクッキングアンバサダー(第2期)として活動中です。今月のテーマは、大分県産大葉大分県産白菜大分県産新興梨他の おおいたクッキングアンバサダーの皆様のレシピはこちらからご覧い…

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【お知らせ】冷蔵庫収納のあれこれに悩む方必見!

お知らせだけの記事って、ほとんど書かないのですが、これだけはお知らせさせてくださいー!!!!!しかも発売から少し時間が経ってしまっております💦秋に発売になったNadia magazine vol.4に、冷蔵庫収納のあれこれについて 掲載してもらっております。冷蔵庫の中色々悩…

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豚肩ロースの味噌マヨ焼き【弁当記録】簡単レシピ付き

今日のお弁当は3つ。(主人の弁当は出発が一番早かったので、写真なし)トースターで豚肉を、味噌マヨ焼きにしました。わさびがアクセントになっています。 豚肩ロースの味噌マヨ焼き豚肩ロース肉を8mm幅に切る。マヨネーズ+みそ+わさびを混ぜ、豚肉に塗る。トースタ…

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トースターまかせ【豚ネギ串焼き】の高校生弁当と簡単レシピ

今日の高校生弁当は、串焼きです。串焼き・・・長ネギを豚バラ肉で巻いただけなので、物足りないかなぁと思い、白身魚のフライも揚げています。 お弁当の色合いは ◇白◆黄◆緑◆赤◆茶(黒) の5色を意識すると良いかと。とは言え、あるもので作るので あくまでも目標 …

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唐揚げ弁当|簡単レシピ3つ付き

休み明けの眠さが半端ないですね😢おはようございます。今日のお弁当と、簡単レシピ記録です。 お弁当の色合いは ◇白◆黄◆緑◆赤◆茶(黒) の5色を意識すると良いかと。とは言え、あるもので作るので あくまでも目標 今回の弁当MENU ◇ふんわり藻塩にぎり ◆炒り卵 …

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なすピザソース焼き|ピザソース+チーズと焼くだけなのになかなかの美味しさ!

一回買ったら、なかなかなくならないピザソースを使って、なすをピザ風に焼きました。と言っても、ただピザソースをぬって焼いただけなんですけど、なかなかの美味しさでおすすめです〜そのままトースターで焼くと、なすに火が通りにくいので、一度レンジでしっかり火を通し…

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豚肉と茄子のくるくる巻き【弁当記録】

お休みに挟まれた月曜日。頑張って起きて、お肉となすをくるくる巻いて お弁当を作りました。お買い物に行きたいです・・・ミニトマトに、赤色を助けてもらいたいです・・・豚肉はなすと一緒にくるくる巻いて、レンジ加熱。ポン酢で味付けしました。これ、くるくる巻いたり…

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普通のご飯日記+ピクミンブルームのレア青薔薇咲かせた話

ねぎとエリンギを、ガレットのようにオムレツのように作ってみたんですけど特に食べやすいわけでもなく。もっと大きくカットして、普通に炒めた方がおいしかったな・・・と言う、失敗談です。この週末は、娘とちょこっとピクミンブルームのレアな 青バラを咲かせました。フ…

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技あり!食費助かる!!乾物活用レシピ10選←想像以上のおいしさよ

乾物(春雨・切干大根・ひじき・昆布etc.)を使った我が家で好評なおかずを10つ まとめてみました。 乾物は買い置きが出来るのが一番助かるところ。1品増える副菜とか脇役だけじゃなくて、メインおかずにもなったり、「これおいしいやつやん!」っていう存在感もあるんです。…

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