本日2回目のブログ更新です。（1回目記事→炭酸せんべい（割れ煎100円）を朝ごはんに食べている話etc.）豆苗おかず奥、お肉のおかずレシピ紹介です。 これ。安かった豚肩ロース薄切り肉と、玉ねぎを一緒に炒めました。味付けはポン酢！でも、濃厚でご飯がすすむ系に仕上げま…

昨日は起きたら、なんと筋肉痛ではありませんでした🙌（まさか2日遅れで来ないわよね！？ꉂ🤣w𐤔 ）詳しい記事はこちらね。 私の朝ごはんは、かる〜い感じ。載せれるような代物ではないのですが、これ。プレーンヨーグルト＋ジャム。ミルクティです。昨日は、グラノーラじゃ…

本日2回目のブログ更新になります。（一回目の記事は、こちら）キャベツがお得＆おいしいので、まるごと1玉買って、使い切っちゃいましょう。今回紹介するのはこちら。ボリュームたっぷり！豚肉多め。キャベツとかの野菜もたっぷり。これ1品で大満足な、食べるスープのレシピ…

昨日は朝から冷蔵庫を掃除して（記事は→こちら） 母と、ウォーキングがてらスーパーへ買い物に 行ってきました。私は、荷物持ちですが。実は私も、もっと歩かないと・・・体力なし子です広告見たけど、そんな言うほど安くないとか（期待しすぎ）食料品全部値上がりしすぎて…

お料理関連の投稿ではないのですが・・・今日は1日。月初めは、特売日なので　スーパーにウォーキングがてらお買い物。　行く前の方が食材が少ないので（これでも少ない方。作ればあっという間に無くなるから）アルコール除菌で掃除してから・・・ね。 朝昼晩のご飯を作るの…

作り置きでカニ缶を開封した後、お弁当のチャーハンにも使いました。このレシピね↓ チャーハンを作るときは、冷凍ミンチを使うことが多いから、カニ風味っていいなぁ〜と思ったのですが・・・ ちょっとベーコンも入れてしまったので、カニの風味よりも、ベーコンの風味の方…

昨日の朝、出かける前に作って行った、ナムルの紹介です。切って、調味料と和えるだけ。火を使わない簡単おかずです。 晩ごはんで食べる頃には、しっかり味もしみていて甘味・酸味・塩味・うま味・苦味のバランスも最高！こういう副菜が1品あると、助かります。皮ごと調理し…

ここ数日の大寒波で鍋とかスープばっかり食べています。　　時々、鍋の素を買ってきたりもしますがだいたい、家にある調味料で簡単に作っています。　　リンクをクリックするとレシピページに飛びますが、材料を記載しておきます。メモして、この冬を乗り切ってください〜　…

ピザ風フォカッチャの紹介です。パン1斤分と同じ分量。18cmのタルト型を使ったフォカッチャに、具を乗せました。 18cmタルト型使用（直径が大きいと厚みが薄く、直径が小さいと高さのあるパンになります）┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈強力粉（ゆめちから）250gぬるま湯（40℃）1…

先日、紅茶のパンを焼きました。 まず、材料の説明。パン用の強力粉は、2.5kgの容量が多いものを、インターネット（製菓材料全てが揃うcotta）で購入しています。1回のパン焼きは、200〜250g使うので、250gで作った場合は10回分ね。強力粉は、都度安くなっているものを買って…