ぽかぽかびより (レシピ&作り方・コツ)

おうちごはんにも弁当にも使える簡単作り置きレシピ

お弁当にもぴったり!【にんじんコンソメチーズ】のレシピ

にんじんを、極弱火でじっくり蒸して、軽く味付けしたおかずです。ただ蒸しただけでも、十分うまみや甘味が際立って美味しいんですけど、お弁当にも入れたかったので、調味料をプラス。コンソメやチーズの味で、さらにあと引く美味しさに。 目次 レシピ「にんじんコンソメチ…

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JKが毎日でもこれが良いと言った【なす蒲焼】のっけ弁当

金曜日のお弁当は、なすの蒲焼。娘が、「毎日でもこれがいい」って言うてました。なすはしっかりと火を通し、焼き肉のタレで仕上げているので、ご飯がすすむんでしょうね。簡単レシピ、載せておきます。 なす蒲焼フライパンに大さじ3の油を入れて、輪切りにしたなす1…

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豆腐とアボカドの塩昆布和え|火を使わない!3分おかず

ちょっと食べすぎた翌日の、私のリアル「リセットご飯」です。 お豆腐やアボカドを和えただけ。食べないという選択肢はない♪ 目次 レシピ「豆腐とアボカドの塩昆布和え」について 材料・分量 詳しい作り方 ポイント・コツ レシピ「豆腐とアボカドの塩昆布和え」について …

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ただの食パンがこんなにも可愛くなる♡型と袋

おうちの形をした可愛い食パン型の紹介です。普通の食パン、このおうち型を使うだけで、これだけサマになるんです!入れている袋も、重要な要素になるので、先にリンク貼っておきます。 ▶︎型:cottaおうち食パン型1斤 ▶︎袋 ①cotta 食パン1斤袋 おうち ②cotta 食パ…

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ご飯が進む!簡単信田巻きのっけ弁

今日のお弁当はのっけ弁。レンジで作った簡単 信田巻き。おあげにしみた味がじゅわ〜っと広がって、ご飯にあう! レンジで作る簡単信田巻きうすあげを開き、大葉・豚肉を巻く楊枝で止めるか、ぴったりの耐熱容器に並べる調味料を加えてレンジ500W6分加熱する(途中で上…

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白身魚フライと作りおきで簡単弁当

おはようございます。水曜日の高校生弁当は、白身魚のフライ。 寝る前に、フライをあげて卵焼きを作り。ジャーマンポテト風のきんぴらと、ねじりこんにゃくの煮物は作り置きから。朝は、レンジでにんじんのグラッセと、きゅうりの板ずりを作っただけです。 にんじんのグラッ…

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ジャーマンポテト風きんぴら|作りおき・弁当・おつまみにも◎な万能おかず

ジャガイモを使ったきんぴら。いつもと同じ味だったら飽きてくるので、ジャーマンポテトみたいに、洋風の味付けにしてみました。 目次 レシピ「ジャーマンポテト風きんぴら」について 材料・分量 詳しい作り方 ポイント・コツ レシピ「ジャーマンポテト風きんぴら」につ…

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台湾まぜそば(市販)のタレ活用「肉味噌」のっけチャーハン弁当

火曜日の高校生弁当は、チャーハンにしたのですがチャーハンはシンプルな味付けにして、肉味噌を乗っけてみました。 実はこの肉味噌、市販の台湾まぜそばの味付けを使っています。こちらの商品。月曜日の晩御飯に使ってみたのですが、この「具入り」って書かれているたれがー…

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キャベツ梅浅漬け|変わり漬けでいつもと違うおいしさを!

キャベツを使った変わり浅漬けレシピです。梅干したっぷりで、酸っぱくて爽やかな味わいに。 目次 レシピ「キャベツ梅浅漬け」について 材料・分量 詳しい作り方 ポイント・コツ レシピ「キャベツ梅浅漬け」について レンジ加熱して かさを減らしたキャベツに、酢や梅干…

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唐揚げ弁当|久しぶりの弁当4つ

月曜日のお弁当。久しぶりに4人分作りました。今日のフルーツがオレンジだったら見た目が華やかになったのになぁ〜と。きゅうりにキウイて!全く何も考えずに、冷蔵庫にあるもので ささっと作った簡単弁当です。 お弁当の色合いは ◇白◆黄◆緑◆赤◆茶(黒) の5色を意…

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