電気圧力鍋を使って、新じゃがとむね肉のポン酢煮を作りました。外の気温28℃💦ポン酢風味のおかずが食べたかったんです。あと、キッチンで火を使うのが暑い！こういう時は、電気圧力鍋がピッタリ。お皿に盛り付けた分量はこちら↑残りの分量はこちら↓少食の方だと4人前。し…

何も思いつかない、作るのがめんどくさい、疲れた日にぴったりな、むね肉を使ったおかずのレシピです。しっとりした、絶品サラダチキンをレンジ加熱で作り、味付けザーサイやきゅうりと和えるだけ！ 熱々をすぐに食べてもよいですし、少し置いておくと、味が馴染んでより美…

木曜日のお弁当は、海老カツにしました。朝から揚げ物？って感じなのですが、揚げるだけなので、実はとっても簡単なんです。業務スーパーで購入したこちら丸い海老カツが8つ入ったものです。値段は変動すると思いますが、私が先日買った時は、税抜358円でした。揚げ方は、170…

水曜日の高校生弁当記録です。この日のメインのおかずは、4月に作っておいた紅茶豚！冷凍保存しておいたものを、前日に冷蔵庫にうつして解凍し、朝温め直して入れたので、とっても楽ちんでした。 紅茶豚の作り方は、とっても簡単。沸騰した湯で2分以上（3分くらい）煮出した…

今日の夜ご飯。新じゃがとこんにゃくのぬか漬け冷やし中華栃尾あぶらげ　今朝、茹でた新じゃがいも（一口サイズ）と、茹でたねじりこんにゃく（玉こんにゃくの代わり）をぬか漬けに。8時間を目安に取り出すとよいので、夕方取り出しました。七味マヨを添えました。これ、お漬…

月曜日の高校生弁当です。茹でたさつまいもを豚バラ肉で巻きました。 味付けは、いちごジャム＋醤油の「即席焼肉のたれ」これが娘の大好物で、市販のどのたれよりも喜んでくれます。今回も、帰宅後、お弁当箱を出す前から、「美味しかったよー！」の感想付きでした。作ってよ…

先週の金曜日の高校生弁当の紹介です。 あやさん（@aanynaa_obento)が4月27日のポストで紹介されていた、玄米でクルクルお稲荷さんが、あまりにも美味しそうで。うちも少しだけ真似っこ。 instagramのポストはこちら 後は作り置きの照り焼きハンバーグや、味玉、肉じゃがに…

GW中、普段できない色々な場所の掃除をしていたのですが、今日はその話。（レシピ記事ではありません）キッチン用品で愛用しているSAKuRAKuのシートたわしを使って、庭側のサッシを掃除しました。 ＼タイムSALE！／キッチンスポンジ シートたわし 50枚セット【メール便送料無…