副菜– tag –

「あと一品ほしいけど、時間がない…」「暑い日に火を使うのは面倒…」 そんな悩みを1分で解決する、トマトとはんぺんの簡単和え物レシピをご紹介します。 ふわふわのはんぺんとジューシーなトマトを、ごま油と醤油でさっと和えるだけ。火を使わないので、思...

プリプリのタコと、シャキシャキのきゅうりを、ごま油と生姜が香る特製の「中華風ねぎだれ」で和える、お箸が止まらなくなる一品です。 火を使わずに切って混ぜるだけ！あっという間に完成！！ タコときゅうりの切り方を工夫することで、タレがしっかりと...

夏になると無性に食べたくなる、あの香ばしい「焼きとうもろこし」でも、暑いキッチンでフライパンやグリルを使うのは正直ちょっと面倒…。 そんな悩みを一気に解決してくれる、レンジだけで作れるのに、本格的な焼き色がつくという、夢のようなレシピがあ...

「電子レンジ調理って、どうしてもベチャッとして美味しくない…」「こんがり焼き目をつけたいけど、結局フライパン頼み…」そんな電子レンジ調理の常識を覆す、魔法のような調理器具「レンジメートプロ」をご存知ですか？ 今回は、このレンジメートプロを使...

「暑い夏、キッチンに立つのが億劫…」「きゅうりが安くてつい買いすぎちゃうけど、食べ方がマンネリ気味…」そんなお悩みはありませんか？ この記事でご紹介する「蛇腹きゅうりの爽やかレモン漬け」は、そんな悩みを一気に解決してくれる救世主レシピです！...

我が家の、人気ナンバーワンそうめんかぼちゃレシピを紹介します。 レンジで加熱する時間は4分30秒（5分弱のため、タイトルは5分とさせていただきました🙏）その間に、他の具材を準備しておきます。 冷やしてほぐしたそうめんかぼちゃと和えるだけ...

夏野菜の代表ゴーヤ！栄養満点だとわかっていても、あの独特の苦味がどうも苦手で…と敬遠していませんか？ 実はそのゴーヤ、「ある食材」と組み合わせるだけで、苦味が旨味に変わり、驚くほど美味しいご飯のお供に変身するんです。 その魔法の食材とは、冷...

夏の訪れとともに、スーパーの店頭に並ぶ甘長唐辛子みずみずしくて美味しいけれど、たくさん手に入ると「いつもグリルで焼くだけ…」なんてマンネリ化していませんか？ その甘長唐辛子のポテンシャル、実はもっともっと引き出せるんです！ 今回ご紹介するの...

ポテトサラダ、食卓にあると嬉しくなる定番メニューですが、「じゃがいもを茹でるのが面倒…」「なんだか水っぽくベチャッとしてしまう…」なんて悩みはありませんか？ そのお悩み、電気圧力鍋を使えば、スイッチひとつで一気に解決します！ 実はこのレシピ...

夏の食卓に欠かせないゴーヤー。栄養満点なのは知っているけれど、独特の苦味がちょっと苦手…という方も多いのではないでしょうか？ ご安心ください！この「ゴーヤーとツナの佃煮」は、下処理のひと工夫で苦味をぐっと抑え、驚くほど食べやすく仕上げます...