丼もの– category –

シャキシャキの小松菜とふわふわ卵が絶妙！5分で完成する「あんかけ丼」は、忙しい日の節約ランチにぴったりです。 材料：2人分 卵：2個 小松菜：1/2束 水：350ml 【A】中華スープの素：小さじ2 【A】塩、こしょう：少々 【A】片栗粉：大さじ1弱 栄養成分...

給食のあの味を再現！子供がご飯をおかわりする「納豆そぼろ」は、ひき肉の旨味で納豆が苦手な子もパクパク食べる魔法のレシピです。 材料：2〜3人分 納豆：1パック 卵：2個 本みりん：小さじ2 ひき肉：80g えのきたけ：60g 青ねぎ：お好みで 【A】付属の...

＼ 準備して重ねるだけ／蒸籠（蒸し器）を使えば、 ぱさつきがちな鶏胸肉がお店のようなしっとり食感に！ご飯とおかずを同時に完成させる一石二鳥のセイロ飯です。 材料：1人分 レタス　1〜2枚 ご飯　1人前（140gほど） 鶏むね肉　1枚（180g）　塩、こしょ...

煮込まず10分で、肉が驚くほどふわとろ！吉野家風の甘辛いつゆが糸こんにゃくまでしっかり染み込む裏技を紹介します。忙しい日でも失敗なく作れる！家庭料理の域を超えた「再現度99%」の味です。 材料   2人分 牛薄切り肉　300g 玉ねぎ　1/2個 糸こんにゃ...

我が家の子どもたちが大喜びしたどんぶりレシピを紹介します。 オーブントースターで簡単に作れる、豚みそマヨ焼き。みそよマヨネーズを塗って焼くだけなので、漬け込み不要で時短が叶う！食べ応えのある豚肉と特製みそマヨだれの組み合わせは、ご飯が止ま...

「今日のお昼、何にしよう…」毎日悩んでしまいますよね。特に忙しい日は、パパッと作れて、でもちゃんと美味しいものが食べたい！ そんなあなたの救世主になるのが、今回ご紹介する絶品タコライスです。 調理時間はなんとたったの10分！野菜を切って、ひき...

厚切りのオージービーフ（赤身）を、ステーキ丼にしました。 フライパンだと、炒めすぎたり半生だったり、火の通し加減が難しい💦ので、保温調理（低温調理）で作りました。 保温調理は時間はかかりますが、浸けるだけ。放置で作るので手間いらず！...