混ぜごはん– category –

お弁当のマンネリを解決する「冷めても美味しい」究極の混ぜ込みおにぎりです。残り物のひじき煮に刻んだ大葉を混ぜるだけで、彩りと風味が格段にアップし、家族が喜ぶ定番の味になりますよ。 材料：小さめのおにぎり3個分 温かいご飯　240g ひじきの煮物...

かぶの葉、お料理に使った後どうしていますか？もし捨ててしまっているなら、もったいない！実は、簡単なひと手間で、栄養満点の絶品「菜飯（混ぜご飯）」に生まれ変わります。 このレシピでは、塩麹を使うことで、かぶの葉の旨味を最大限に引き出します。...