パン– category –

オーブン不要、トースターだけでサクサクのミートパイレシピです。玉ねぎを土台にする裏技で、失敗知らず！ 材料：2個分 冷凍パイシート（長方形のもの）：1枚 スライスチーズ：2枚 玉ねぎ（1.5cm厚の輪切り）：2個（リング状にする） ミートソース（市販...

イーストなし、発酵なしで準備は5分！米粉ならではのもっちりピザが、ベーキングパウダーで簡単に。トースターでも焼けるお手軽レシピです。 米粉ピザの材料・分量   直径18cmほどのピザ4枚分 米粉　300g ベーキングパウダー　小さじ2 砂糖　小さじ2 塩　...

電気圧力鍋で「米粉100%パン」が焼けるのをご存知ですか？ こねる手間ゼロ、材料を混ぜてスイッチを押すだけで、完成！小麦粉不使用の「米粉だけのパン」を、最も手軽に。（※調理器具は電気圧力鍋を使いますが、フライパンや小鍋でも同じ温度設定で作れま...

＼パイ生地不要！／余った食パンで手軽に作れるのに、朝食からお弁当、おもてなしまで使えるタイパ最高な絶品レシピです。 材料：4人分  24cm長方形タルト型1台分 8枚切り食パン --- 2枚 ブロッコリー --- 50g 厚切りベーコン --- 60g ピザ...

＼オーブン不要、フライパン1つで30分／短い10分発酵でも「ふわふわ・もちもち」に焼き上がる、忙しい朝に嬉しい即席米粉パンです。 材料：1人分 調理時間：約30分（発酵10分、加熱16〜20分） パン用米粉（ミズホチカラ推奨）：米用計量カップ1杯（約85g）...

かたくなったフランスパンが、外はカリッカリ、中は驚くほどジューシーなごちそうに生まれ変わります。「パンを牛乳で戻して揚げるだけ」のシンプル工程で、スープの相棒やおやつに最適！ 材料：5個分 バゲット：10cm（食パンでも可） 牛乳：80ml 卵：1個 ...

クリスマスやおもてなし料理にもぴったりな、ボリューム満点のちぎりパン。 今回はホームベーカリー（HB）を活用して、初心者の方でも簡単に作れるレシピをご紹介します。材料の配合や焼き方のコツを押さえれば、翌日でもパサつかずふわふわの食感を楽しめ...

いつものあんぱんをワンランクアップ！ このレシピでは、豆腐でこねたヘルシーでもちもちの白玉と、ゴロッとした栗の甘露煮をたっぷり包んだ、贅沢な手作りあんぱんをご紹介します。 マフィン型を使えば、お店のような可愛い形に仕上がります。丸めて焼く...

パンを作る時、バターの代わりに米油を使っています。 ただ、バターを使った時と比べると、膨らみが少し悪く感じます。膨らまないわけではないので、普通のおかずパン・テーブルロールを作った時は、気が付かないかもしれません。それくらい違いは小さいで...

つぶあんから手作りして、よもぎあんぱんと、抹茶あんぱんを作りました。手作りのあんぱんは、ふわっふわで絶品！ 今回は、上白糖ではなく新味料（みりん風調味料）で作りました。味わいや保存期間に、どのような違いが出るのかをまとめました。 つぶあん...