大学生弁当– category –

豚肩ロースかたまり肉で作ったプルドポーク 手作りのミサンドイッチパン で作った、娘のサンドイッチ弁当の紹介です。プルドポークもパンも、市販のものを買って作るよりは、ずいぶん時間がかかりますが、とっても美味しいので、レシピを残しておきますね...

大学生の息子弁です。息子はいつも、時間ギリギリにものすごい勢いで出発するので、コンビニなどに寄る時間ゼロ。学食まで移動するのも遠いし、食券買うのに並ぶのが嫌だという理由で、お弁当をもっていく日があります（※決して、お弁当が大好きとか、そう...

晩ごはんが天ぷらだっだ日の翌日のお弁当記録です。 天ぷらは、揚げたてがサクサクで美味しいのですが・・・翌日は濃いめの天つゆをかけたり、とろみのついた甘辛タレをかけたりしています。 天ぷらを作っている時に、主人に「明日の弁当、揚げ物ついでに...

ちょうど去年の今頃2023年3月29日のお弁当です。 まだ春休み中ではあるのですが、娘は大学のオリエンテーションへ。息子はゼミ関連。新入生のフォローアップへ。（※ちなみに同大学 同学部 別専攻です） 前もって聞いていたので、市販のパン（バンズ）を買...

この日のお弁当は、主人と息子と2つ分。久しぶりに「まごわやさしい」でメニューを考えてみました。 和の食材の頭文字を、わかりやすいよう語呂合わせにしたもので、7種類の食材を満遍なく取り入れることで健康的な食生活を目指すものです。 「まごわやさ...

息子の、弁当記録です。 大学は、履修登録変更期間でカリキュラムが確定しておらず主人は出張が入ったり、それぞれの時間は相変わらずバラバラだった1週間🫠 家にあるもんで作ると、大体冷凍ストックおかず（市販or手作り）＋ たまごのおかずで、ス...

娘が大学に持っていった 軽食の記録です。パソコンなどが重いと言うので、ラップサンドにしました。 薄い生地を焼くこともできるんですが、冷凍コーナーでお手軽な台湾トルティーヤを見つけたので、あらかじめ買って、冷凍ストックしておいたんです。 あと...

下の子は友だちに合わせて、何か買って食べる。上の子は持っていくと言うので、冷蔵庫・冷凍庫にあるもんをさっと詰めました。 上の子は、いつもギリギリの時間に行くため、コンビニに寄る時間も惜しいんでしょうね・・・彩りが華やかなものではありません...