ほぼ唐揚げだけのお弁当

現在、子どもたちは大学のカリキュラムの関係で、主人のお弁当だけ作っています。
(子どもたちは自宅から通い)

主人だけのお弁当。
1つだけ作るとなると、なぜか手抜きしがち←

晩御飯が唐揚げの翌日は、本人の希望により
唐揚げだけ弁当になることが多いです。

ただ、昨年末の健康診断の結果が
「もう少し痩せた方がいいですよ〜」と言う結果だったんです。
お弁当にもっと野菜を取り入れた方が良いのは当然。
ただ、唐揚げでご飯を食べたいようなので・・・
こういう事です

唐揚げだけ弁当

ただこれじゃ、ね。
もう少しどうにか出来ないか、足掻いた結果、ご飯側に少しおかずを入れてみました

ご飯の方に少しおかず

対して変わらないかもしれませんが、MENUはこちら。

  • ま(豆類):黒豆の煮物
  • ご(胡麻):ちりめん山椒
  • わ(海藻):大根とめかぶの浅漬け
  • や(野菜): 〃 
  • し(椎茸): ×
  • い(芋類):干しいも

きのこ類を使ったおかずがなく・・・
次の課題にしてみようと思います。

干しいもは、私がおやつに食べていたものです。

干しいもレシピ

スープジャーは、持っていってますが、会社で熱湯を注いでもらうスタイル。
なので、わかめとしじみの即席味噌汁を準備しておきます。

スープジャーと即席味噌汁

朝5時台に準備するから、いくらスープジャーを温めても、食べる頃には冷めていますからね。
それに持って行く時に、少しでも軽いと、ラクなようです。

弁当袋

いつもの320ml保存容器は2段重ねにして、スープジャーと入れると、このお弁当袋にぴったりなんです。

style plein de couleur がま口ランチバッグ
KATATEDEPON320ml 透明保存容器

唐揚げのお弁当
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