冷凍おかず– tag –

フレッシュな食材が乏しいのですが、冷凍ストックしておいたものなどを使って、「まごわやさしい」でメニューを考えてみました。 家族全員、なんでも食べてくれるので、メニューは考えやすいかもしれません。とある日のお弁当です。 【まごわやさしい】メ...

過去のお弁当記録を書き直しておりましてこちらは、2024年2回目のお弁当です。しばらくお休みが続いた後のお弁当作りって、気持ちバタバタするんですよね。 お休みの間のおかずを、小分け冷凍しておくと、少しだけお弁当作りがラクになると思います。 冷凍...

晩ごはんがとんかつだった翌日のお弁当記録です。 320mlの汁もれしにくい保存容器を2つ使用しています。この保存容器は、レンジ対応容器なので、会社で温め直すことも可能です。 合計640mlでは、ちょっと足りないようなので、お味噌汁必須です。お味噌汁は...

せせりと長ネギで、お弁当用にミニサイズの焼きとりを作り置きしました。使ったのは100円SHOPのピック。爪楊枝よりも少し長めの木製ピックで、お弁当に入れるのにぴったりです。 味付けし ラップに包んで冷凍保存しておきます。今回は、冷凍庫から出したも...

薄切りの豚バラ肉が残っていたので、回鍋肉にしました。キャベツの内側の葉を使ったので色合いが白いですし、あまり華やかなお弁当ではありませんが・・・ MENUま（豆類）：塩枝豆ご（胡麻）：５色ふりかけ＋ごまわ（海藻）：たらこ昆布巻きや（野菜）：か...

主人のお弁当記録です。結婚してから、ほぼずっと、お弁当を作り続けています。（SOY JOYダイエットや、おにぎり＆カップスープの時期もありました） 大体いつも、晩ごはんなどのおかずを多めに作って取り置きしたり、冷凍保存を駆使したり。お弁当を作る...