コロッケと言えばソース!
と言うイメージかもしれませんが、コロッケにタルタルソースって、思いの外相性ぴったりなんですよ。
コロッケは、肉のスギモト 冷食ミートコロッケ。
タルタルソースは、練りからしを隠し味にしていて、絶品です。
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目次
使っているサンドイッチケース
食べ終わった後に、ペタンコに折りたためてコンパクト。
カバンの中に入れる時に嵩張らないように、長細いものを愛用しています。
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この折りたたみサンドイッチケースを取り扱っているお店で、同じサイズの袋も購入しています。
保冷バッグになっていますし、上を折り曲げるタイプなので、入れる分量によって調節できます。
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【からし入りタルタルソース】のレシピ
作りやすい分量
・ゆで卵2個
【A】玉ねぎ 1/8個
【A】きゅうり 1/2本
・甘酢 大さじ2
【B】マヨネーズ 大さじ2
【B】練りからし 小さじ1
- 【A】はみじん切りにし、甘酢でもんで10分置き、水けを絞る
- ゆでたまごは、あらく刻んでおく
- 全部を混ぜる
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甘酢→酢:砂糖を1:1で混ぜたもの
らっきょうやピクルス、しば漬けなどでも美味しいですよ。
作り方の料理動画
インスタグラムのリールにて紹介中。
コストコの人気商品Gladプレスアンドシールで巻いています。
これ、優秀!
食品はくっつかないのに、ラップ同士はきっちりついてくれるので。
Gladプレスアンドシールで作ったあと、食べやすいようにカットしていますが、カバンの中で汁漏れしないよう。
さらにアイラップに入れています。
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使用しているパン
こういうクラブサンドは、6枚切りで作るとボリュームが出るのですが、今回のお弁当は娘用。
少食なので8枚切りで作りました。
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隙間、カントリーマアムで埋めました💦
その他のパン弁当一覧はこちらからご覧いただけます。
ぽかぽかびより弁当記録
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