旧・弁当記録（アーカイブ）– category –

こちらは、息子が大学3回生の時の、前期最後のお弁当日。前期が終わっても、ゼミや課題があり、パソコンを使って作業することが多々あるようですが。 冷凍庫にストック...

2023年7月、娘のお弁当記録です。（リライトしています） 大学1回生。前期の最後の授業ですが、この季節になるとすでに猛暑。夏バテ気味で、食欲が減っていて、気持ち少...

唐揚げは冷凍保存しているので、手軽に作れるお弁当です。パンは買い置きがなかったので、買っておいた米粉パンミックスを使って フライパンでさっと焼きました。 米粉...

フレッシュな食材が乏しいのですが、冷凍ストックしておいたものなどを使って、「まごわやさしい」でメニューを考えてみました。 家族全員、なんでも食べてくれるので、...

娘が、ちょこっと持っていくのに作った おにぎらず。SAZABY Afternoonteaで購入した、少し小さめのランチボックスです。 豆腐パックなどを活用して作るおにぎらずは、以...

ただ具を挟んで折り曲げただけのサンドイッチ弁当なのですが、見てください、このふわふわさ！！！ 以前、食パンを2つ折りにしたサンドイッチを作ったんです。業務スー...

月曜日のパン弁当。 市内の、人気珈琲店のサンドイッチ。食パンを2つ折りにしたものがあるので、それを目指したのですが・・・ パンが業務スーパーの朝の輝き（1斤70円...

晩ごはんが春巻きだった翌日の、お弁当です。我が家は、溶き卵にくぐらせてから揚げる春巻きが好きなのですが、卵を切らしていて…そのまま揚げました。 お弁当で食べる...

大人弁当。簡単に、パパッと作ったので「スピード弁当」💦特記するようなこともないのですが、覚書です。 MENU ・豚肉と玉ねぎのポン酢炒め・ちくわ入りのきんぴ...

毎日の大人弁当は、「あるもん」で簡単に作ることの方が多いので、ブログ記事として残すほどのものではないのですが・・・ 少しでも簡単に＆楽ちんに作りたくて、トース...