エリンギ– tag –

ぬか床を育てて9年目。先日の、 アボカド＆枝豆＆ニラの変わり種に引き続き、今回は、ミツバ＆エリンギ。 ミツバはフレッシュなままなので、香りが良い！エリンギはレンジ加熱で火を通してから漬け、食感が最高！！ 漬ける時間は、きゅうりを漬ける時間の...