おせち鍋調理– tag –

年末になったら「正月向け商品」として、お花の形をしたかわいいこんにゃくが出回ります。 京都藤清さんの花こんにゃく。パッケージは以下の通りで、関西圏のスーパーでよく見かけます  私がはじめて手に取ったのは、2015年の年末。かわいいのでお節料理だ...

おせち料理の定番である昆布巻き。今年こそ手作りしてみませんか？今回は、子供から大人まで大人気の「たらこ」を使ったレシピをご紹介します。 生たらこと日高昆布を使ってじっくり煮込むだけで、市販品とは一味違うふっくら柔らかな仕上がりに。作り方は...

おせち料理 の主役級である 有頭えびの旨煮 。腰が曲がるまで長生きできるようにと 長寿 の願いが込められています。難しそうに見えますが、実は茹でて漬けるだけの 簡単レシピ 。 白だし を使うことで、失...