プロフィール

ブログぽかぽかびより管理人・小春

2005年からブログでごはん日記を綴る。

• 野菜多め、副菜レシピが得意
• レシピ付き弁当記録が大人気
• 素材の色・食材の持ち味をいかした、関西らしい味付け

企業・食品メーカーへのレシピ・ショート動画開発

雑誌・リーフレットへのレシピ提供

産地取材・料理教室・アシスタントなど幅広く活動中。

出版物：『小春ちゃん＠ぽかぽかびよりの 作りおきで一汁多菜献立』

(KADOKAWA2017年3月2日）

資格：フードコーディネーター（特定非営利活動法人日本フードコーディネーター協会）

　　　日本酒ナビゲーター（日本酒サービス研究会・酒匠研究会連合会）

• 年齢：1977年11月13日
• 出身：兵庫県
• 趣味：ガーデニング