アスパラガス– tag –

ホワイトアスパラガスの香りと甘みを、一粒残らずお米に染み込ませた春のご馳走ごはんです。皮や軸も一緒に炊き込んで、おいしく仕上げましょう！ 材料：2人分 白米：1合 ホワイトアスパラガス：2本 昆布：約3〜5cm 塩：小さじ1/3 桜えび（釜揚げ）：8g 三...

アスパラガスの天ぷらは、切らずに丸ごと揚げることで、内部の水分を逃さず蒸し焼き状態にするのが一番美味しい食べ方です。 材料：4人分 アスパラガス：9〜10本 薄力粉（打ち粉用）：小さじ1〜2 天ぷら粉：40g 氷水：60g 揚げ油：適量 塩：適宜 栄養成分...

人気タイ料理（Pad Nor Mai Farang Goong）を日本人に大人気な味付けにしました。オイスターソースでコクUP！えびを格上げする下ごしらえ必見です。 材料：4人分 エビ: 200g アスパラガス: 2束 にんにく: 1片 ごま油: 小さじ1 オイスターソース: 小さじ2 ...