パン弁当– tag –

2023年7月、娘のお弁当記録です。（リライトしています） 大学1回生。前期の最後の授業ですが、この季節になるとすでに猛暑。夏バテ気味で、食欲が減っていて、気持ち少なめにしています。 パソコンなどの荷物があるから、少しでも軽くなるようにパン弁当...

唐揚げは冷凍保存しているので、手軽に作れるお弁当です。パンは買い置きがなかったので、買っておいた米粉パンミックスを使って フライパンでさっと焼きました。 米粉パンミックス 製菓材料はcottaで買うことが多いのですが、そこで取り扱いのあるこれ  ...

ただ具を挟んで折り曲げただけのサンドイッチ弁当なのですが、見てください、このふわふわさ！！！ 以前、食パンを2つ折りにしたサンドイッチを作ったんです。業務スーパーの顔！1斤70円前後の食パンで作ると、折り曲げた時に、パンがひび割れました。その...

月曜日のパン弁当。 市内の、人気珈琲店のサンドイッチ。食パンを2つ折りにしたものがあるので、それを目指したのですが・・・ パンが業務スーパーの朝の輝き（1斤70円前後のもの）なので、ちょっとヒビ割れ。もっとフワフワなサンドイッチに合う食パンで...

コロッケと言えばソース！と言うイメージかもしれませんが、コロッケにタルタルソースって、思いの外相性ぴったりなんですよ。 コロッケは、肉のスギモト 冷食ミートコロッケ。タルタルソースは、練りからしを隠し味にしていて、絶品です。 使っているサン...

晩ごはんが唐揚げの翌日、サンドイッチのお弁当にしました。 唐揚げは、揚げたものを冷凍保存出来るので、パンさえあれば、いつでも作れる！人気おかずで作る簡単サンドイッチと言ったところでしょうか。 パサつかないようにラップに包んでいます。 唐揚げ...

大学入学したての頃の、娘のお弁当記録です。高校生の頃に、パンのお弁当はあまり作っていなかったので、手探り状態でおかずとの組み合わせを試しています。 前日に、ベーカリーでおいしいベーグルを買っていたため、タコミートと野菜（サラダ）を準備しま...

サンドイッチのお弁当にすると、軽くなるのがメリット。パパッと食べられるので、娘が大学に入学したての頃によく作っていました。 今回のサンドイッチは 低温調理で作ったやわらか鶏ハム からし入りの卵サラダ 市販の塩バターロールパン で簡単に作りまし...

豚肩ロースかたまり肉で作ったプルドポーク 手作りのミサンドイッチパン で作った、娘のサンドイッチ弁当の紹介です。プルドポークもパンも、市販のものを買って作るよりは、ずいぶん時間がかかりますが、とっても美味しいので、レシピを残しておきますね...

ちょうど去年の今頃2023年3月29日のお弁当です。 まだ春休み中ではあるのですが、娘は大学のオリエンテーションへ。息子はゼミ関連。新入生のフォローアップへ。（※ちなみに同大学 同学部 別専攻です） 前もって聞いていたので、市販のパン（バンズ）を買...