嵩張るけれど、冷凍庫に常備しておきたい
業務スーパーおすすめ品があります。
業務用ナポリ風クラスト5枚入り
お値段はすぐに変動するのですが、税込価格で380円台。
1枚約76円なので、これに具を乗せても、とてもコスパが良いです。
特徴は
- 焼いたところはパリっと
- 生地自体はもちもち
- 小麦の香りが楽しめる
- サイズ19cmなので少食な女性やお子様にもぴったり
これ以外に、クリスピータイプの生地もありますが、こちらのクラストの方が食感・香り・食べ応えにおいて申し分なしです。
具は、ピーマンや玉ねぎ。
業務スーパーのサラミを用意してもいいのですが、今回は照り焼きチキン（もも肉）を準備。
各自でトッピングして、焼いてもらうスタイルです。
こちら、醤油：本みりん＝1：1に対して、砂糖や酢をお好みで加えたり、気分によってオレンジを加えたり。
こしょうやニンニクで味にパンチを出しています。
我が家の定番レシピは、こちらからご覧いただけます
ピザで照り焼き味と言うと、必須になるのはマヨネーズ！
ピザ生地に具をトッピングするだけで、あっという間に完成します。
お好みで、ブラックペパーやフライドオニオンを散らしたりするのもおすすめです。
カリッカリに焼いてしまうよりは、ほんのり焼き色がつく程度で止めている方が、この生地の香りやもちもち食感が活きるような気がします。
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