粉もの– tag –

たこ焼き粉がなくても、薄力粉（小麦粉）からたこ焼きが作れます。 このレシピの基本の黄金比は、薄力粉100g・卵2個・だし400ml。生地をたっぷり流し、縁が固まり始めたところで返しながら焼くと、外はカリッ、中はとろっとしたたこ焼きに仕上がります。 ...

粉わずか50gの薄い生地が、キャベツの甘みと麺のカリッと感を最大限に引き出します。ホットプレート1台で完結！お店のような本格広島焼きを、失敗せず作る黄金順を伝授します。 材料：2人分 お好み焼きミックス粉　50g 水　150ml 中華麺　2玉 　〃　蒸す用...