セロリズッペン– tag –

ハンバーグを作るとき。夏はぜひ、ラタトゥイユと一緒に煮込んでみてください。 夏野菜がたっぷり食べられますし。おもてなしにも、作り置きにもぴったりです！ ラタトゥイユ（ratatouille）とは、フランス南部プロヴァンス地方、ニースの郷土料理です。玉...

先日、紅茶豚と一緒に料理家の集まりに持っていったのが、このピクルス。おもてなしにもぴったりなのは 酸っぱすぎずまろやか 乾燥野菜だしやスパイス入りで本格的 色々な野菜が入ってカラフル このような特徴があるから。 作り方動画の分量は、5倍量で作...

キャベツ1/2と、合挽肉をたっぷり使って。食べ応えのあるトマト煮を作りました。 具だくさんなスープをイメージしていただければと思います。 こういう煮込み料理って、コンソメを使いがち。なのですが、その代わりに今回使用しているのは乾燥野菜だしセロ...