液体塩こうじ– tag –

大葉の花（花穂紫蘇・穂じそ）がたくさん採れたら、佃煮風にしてご飯のお供に🍚 このレシピは、香りを残すためさっと茹で、調味料や削り節、生姜などと和えています。煮詰めて一般的な佃煮とは違い、花穂紫蘇の爽やかな香りとプチプチした食感を楽...

きゅうりだけでも、大根だけでも作れる！ 柚子胡椒の爽やかな風味で、和えてすぐでもおいしく、作り置きにもおすすめ。きゅうりや大根の大量消費にもぴったりな、あと一品欲しい日に活躍する簡単な和え物です。 液体塩こうじのやさしいうま味で、和えてす...

和えてすぐに食べられる、大根の浅漬けレシピを紹介します。 調味料は、液体塩こうじを使っていて、これだけでもおいしいのですが、わさびも加えてみてください。ツンとしたわさびの風味が、大人気！ 5分もかからずすぐにできる わさびの風味がアクセント...