黒豆– tag –

黒豆は、毎年お節料理のアレンジとして、パンに入れて焼いているのですが、その中でも家族に大好評だったのがこれ！このレシピの特徴は  ネーブルからシロップ煮を手作り 生地捏ねや一次発酵はホームベーカリー任せ 黒豆やクリームチーズを巻くだけの簡単...

お節料理は家族が食べるものを少しずつ作っているのですが、黒豆煮を電気圧力鍋で作る場合のレシピ覚書です。この作り方の特徴は 調味料を熱湯で溶かし、そこの黒豆を入れて一晩（8時間）浸水 落とし蓋（蒸しす）をして35分加圧 という、シンプルな方法で...